定 價:39 元
叢書名:21世紀應用型精品規(guī)劃教材 旅游管理專業(yè)
- 作者:范貞、張東娜、陳洪宏、劉宏申
- 出版時間:2019/6/1
- ISBN:9787302519065
- 出 版 社:清華大學出版社
- 中圖法分類:F590.654
- 頁碼:
- 紙張:膠版紙
- 版次:
- 開本:16開
《旅行社計調業(yè)務(第2版)》共分為五個情境,由旅行社計調崗位認知、計調工作流程、中國內地游計調、港澳臺游計調、國際游計調五個情境組成。情境的設置由簡單到復雜,由一般到特殊,每一個情境都體現了完整的旅行社計調崗位工作過程。
情境一計調崗位認知,主要是認知計調工作,介紹計調人員應具備的基本素質、計調崗位職責及工作要求和計調人員禮儀。
情境二計調工作流程,主要是介紹旅游產品設計的原則、內容和流程,旅行社產品定價和計調工作流程,組團社的計價和報價方式,發(fā)團業(yè)務的主要工作流程,地接社計調和報價方式,接團業(yè)務的主要工作流程。這一情境是為以后三個情境的學習和實踐打下堅實的基礎。
情境三~情境五,分別講述中國內地游、港澳臺游、國際游計調工作程序和工作內容,讓學生邊學邊做,做到教、學、做一體化。
《旅行社計調業(yè)務(第2版)》適合高職院校旅游管理專業(yè)的師生使用。
《旅行社計調業(yè)務(第2版)》以對旅行社計調工作崗位的職業(yè)能力分析結果為依據,以計調工作任務和流程為主線,介紹計調崗位認知、計調工作流程、中國內地游計調、港澳臺游計調、國際游計調等內容。
前 言
旅行社計調課程旨在引領學生整合旅行社計調崗位基礎知識和技能,并將其靈活運用到計調崗位。通過閱讀教材、分析案例、實作操練等方式,了解旅行社計調業(yè)務工作內容。
本書總體編寫原則是理論與實踐緊密結合,力求結構嚴謹,形式簡潔。本書以對旅行社計調工作崗位的職業(yè)能力分析結果為依據,以計調工作任務和流程為主線,介紹計調崗位認知、計調工作流程、中國內地游計調、港澳臺游計調、國際游計調等內容。本書再版時修改了部分案例,并且內容的選擇既滿足職業(yè)能力的培養(yǎng)要求,又考慮了應用型教育對理論知識量的需求。
本書的每一個情境均以旅行社真實任務導入內容,目的是與旅行社的行業(yè)標準和崗位標準對應,使學生的學習內容與工作內容對應,使課堂教學內容與實踐操作內容一致。情境的設置由簡單到復雜,由一般到特殊,體現了完整的旅行社計調工作過程,并且每一個情境都配有旅行社計調工作真實案例和實訓項目,可以鞏固知識的積累和技能的訓練。本書在內容安排上,前后情境系統(tǒng)完整,前后呼應,知識連貫。
本書是校企合作編寫的成果導向教材,在編寫過程中,黑龍江中旅國際旅行社有限公司大客戶中心經理李彬女士參與部分內容的編寫和指導,并提供了相應案例。
本書由范貞主編,任務單和評量表由范貞設計,情境一和情境五由張東娜編寫,情境二~情境四由范貞、陳洪宏和劉宏申共同編寫。
本書在編撰過程中,參考和引用了國內相關教材、論著和網站上的許多寶貴資料,未能一一注明出處,在此一并表示衷心感謝。
由于編者水平有限,粗疏淺陋之處在所難免,誠望讀者批評指正。
編 者
2013年12月
目 錄
情境一 計調崗位認知 1
子情境 了解計調崗位 3
一、下達任務 3
二、填寫任務單 3
三、任務整體評價考核點 4
四、相關知識點 4
小結 21
思考與能力訓練 21
情境二 計調工作流程 25
子情境一 旅游線路產品設計 26
一、下達任務 26
二、填寫任務單 26
三、任務整體評價考核點 27
四、相關知識點 27
(一)旅行社線路產品設計 27
(二)旅行社線路產品的分類 31
小結 44
子情境二 旅游線路產品定價 44
一、下達任務 44
二、填寫任務單 46
三、任務整體評價考核點 46
四、相關知識點 46
小結 55
子情境三 旅游線路產品采購 55
一、下達任務 55
二、填寫任務單 56
三、任務整體評價考核點 57
四、相關知識點 57
小結 65
子情境四 旅游線路產品報價 65
一、下達任務 65
二、填寫任務單 65
三、任務整體評價考核點 66
四、相關知識點 66
小結 73
子情境五 組團社計調工作流程 73
一、下達任務 73
二、填寫任務單 75
三、任務整體評價考核點 76
四、相關知識點 76
小結 80
思考與能力訓練 81
情境三 中國內地游計調 83
子情境一 函電處理 86
一、下達任務 86
二、填寫任務單 87
三、任務整體評價考核點 88
四、相關知識點 88
(一)函電的處理 88
(二)函電的管理 89
(三)函電處理實例 89
小結 93
子情境二 中國內地主要旅游目的地景點
介紹及線路示例 94
一、下達任務 94
二、填寫任務單 94
三、任務整體評價考核點 94
四、相關知識點 94
小結 122
子情境三 專線組團計調操作流程 122
一、下達任務 122
二、填寫任務單 123
三、任務整體評價考核點 124
四、相關知識點 124
小結 125
子情境四 接待計調操作流程 125
一、下達任務 125
二、填寫任務單 125
三、任務整體評價考核點 126
四、相關知識點 126
小結 135
思考與能力訓練 136
情境四 港澳臺游計調 137
子情境一 港澳臺游計調業(yè)務
操作流程 139
一、下達任務 139
二、填寫任務單 140
三、任務整體評價考核點 141
四、相關知識點 141
小結 150
子情境二 港澳臺主要旅游景點簡介 150
一、下達任務 150
二、填寫任務單 150
三、任務整體評價考核點 151
四、相關知識點 151
小結 160
思考與能力訓練 160
情境五 國際游計調 161
子情境一 出境游計調業(yè)務操作流程 165
一、下達任務 165
二、填寫任務單 168
三、任務整體評價考核點 169
四、相關知識點 170
小結 179
子情境二 入境游計調業(yè)務操作流程 180
一、下達任務 180
二、填寫任務單 180
三、任務整體考核評價點 181
四、相關知識點 181
小結 184
子情境三 我國主要出境旅游目的地
景點及線路簡介 184
一、下達任務 184
二、填寫任務單 184
三、任務整體評價考核點 185
四、相關知識點 185
小結 194
思考與能力訓練 194
附錄 旅行社計調評量表 201
參考文獻 209