鷓鴣茶是海南的一種具有濃郁地方特色和民族特色的代茶飲料植物和民族藥用植物,具有明顯的消炎、利肝膽、助消化和解油膩等功效,在海南民間有悠久的飲用和藥用歷史。本書從鷓鴣茶的飲用歷史、文化底蘊(yùn)、種質(zhì)資源圃構(gòu)建、生物學(xué)特性、種質(zhì)繁殖、田間管理、遺傳多樣性、揮發(fā)性成分及產(chǎn)品開發(fā)現(xiàn)狀等方面系統(tǒng)報(bào)道,為大規(guī)模推廣應(yīng)用提供依據(jù)。
李娟玲,女,1972年5月出生,湖南祁東人,碩士學(xué)位,碩士研究生學(xué)歷,碩士研究生導(dǎo)師,F(xiàn)任海南大學(xué)林學(xué)院不錯(cuò)實(shí)驗(yàn)師。1994年大學(xué)畢業(yè)留校從事科研、教學(xué)和實(shí)驗(yàn)室管理工作,教學(xué)課程主要為《插花藝術(shù)》、《盆景與插花藝術(shù)》、《鮮切花栽培學(xué)》、《設(shè)施園藝學(xué)》等理論及實(shí)驗(yàn)。科研方面從事代茶飲料植物的開發(fā)與利用,研究物種主要有鷓鴣茶和苦丁茶。目前主持國家自然科學(xué)基金1項(xiàng),海南省農(nóng)業(yè)廳項(xiàng)目1項(xiàng),已結(jié)題的省自然科學(xué)基金項(xiàng)目1項(xiàng)。參與并結(jié)題的國家自然科學(xué)基金項(xiàng)目3項(xiàng),國家支撐平臺(tái)項(xiàng)目6項(xiàng)。公開發(fā)表40余篇研究論文,分別刊于Peer J、Hortscience、農(nóng)業(yè)科學(xué)、熱帶生物學(xué)報(bào)、西北植物等。