本書詳細(xì)介紹了東京21個(gè)區(qū)域84家著名甜品店的情況，內(nèi)容設(shè)置十分有特點(diǎn)，分為店鋪詳細(xì)信息介紹、招牌菜推薦、精美圖片賞析、店鋪部分菜單信息以及店鋪地址、出行方式等幾個(gè)版塊，讀者閱讀起來輕松、方便。除此之外，本書還附帶了東京都中心部詳細(xì)導(dǎo)游地圖，如果您有計(jì)劃去東京旅行的話，可以將本書作為一本美食及出行指南。
東京是一個(gè)擁有許多可以吃到豆沙水果涼粉或者年糕小豆湯的甜品店的城市。不止是銀座、淺草、新宿這些繁華的地方，像小石川（現(xiàn)在的文京區(qū)內(nèi)）這種不起眼的地方也同樣有著不錯(cuò)的甜品店。曾經(jīng)有一段時(shí)間，這樣的甜品店減少了不少，不過*近因?yàn)樵谀贻p人中間又流行了起來的關(guān)系，漸漸地又增多了。之所以甜品現(xiàn)在會(huì)被大家追捧，一方面是因?yàn)橄窈靸觥⒓t腰豆、紅小豆等都是一些健康食品，適量吃一些的話可以幫助人們緩解壓力，另一方面，這些從江戶時(shí)代就傳承下來的日式甜點(diǎn)所擁有的誘人味道，也是它們再度流行的一個(gè)重要原因。如果您有計(jì)劃來一次東京旅行，帶上這本小巧、輕便的美食指南，您一定會(huì)覺得輕松不少。
本書作者岸朝子，1923年生于東京。畢業(yè)于女子營養(yǎng)學(xué)院（現(xiàn)女子營養(yǎng)大學(xué)）。1955 年加入主婦之友出版社。之后，轉(zhuǎn)到女子營養(yǎng)大學(xué)出版部，擔(dān)任《營養(yǎng)和料理》的主編。1979年創(chuàng)立Editors 股份公司，出版了大量料理、營養(yǎng)等與飲食有關(guān)的書籍。自1993年起，在富士電視臺(tái)系列節(jié)目《料理的鐵人》里擔(dān)任評委。她在品嘗過美食之后說的一句“十分美味，不勝感激”也成為了話題。出版的書籍有銷量超過20萬冊的暢銷書、嚴(yán)格選取介紹東京久負(fù)盛名手信老店·名店的《東京五星老鋪名點(diǎn)》等。她有一雙由50年以上料理記者資歷所鍛煉出來的“品味之眼”，因此讀者群體龐大，并且深受信任。
前言…………………………………………… 8
中央?yún)^(qū)
銀座立田野
冰激凌豆沙水果涼粉…………………………12
銀座鹿乃子總店日式茶館
鹿乃子豆沙水果涼粉…………………………14
銀座松崎煎餅茶室
抹茶和日式點(diǎn)心………………………………16
松濤粹
咸味豆沙水果涼粉……………………………18
飲茶處銀座佐人
特選蕨菜糕（附帶荒茶）……………………20
銀座東京羊羹茶館
日式芭菲少女的珠寶盒………………………22
清月堂茶房
糯米粉團(tuán)冰激凌豆沙水果涼粉………………24
甜點(diǎn)吾妻京橋總店
紅小豆冰激凌…………………………………26
茂助團(tuán)子
團(tuán)子……………………………………………28
甜品店初音
杏子豆沙水果涼粉……………………………30
森乃園茶店
點(diǎn)茶體驗(yàn)套餐…………………………………32
千代田區(qū)·港區(qū)
天野屋飲茶部
甜酒……………………………………………38
竹村
御膳年糕小豆湯………………………………40
文錢堂日式茶館莉須凡
冰激凌豆沙水果涼粉…………………………42
大丸燒茶店
大字圓燒餅……………………………………44
武藏野茶店汐留店
好味芭菲………………………………………46
茶鋪都路里東京店
祗園芭菲………………………………………48
松月茶店
宇治金時(shí)………………………………………50
虎屋點(diǎn)心鋪赤坂總店
豆沙水果涼粉…………………………………52
虎屋咖啡廳六本木之丘店
紅小豆與可可豆制的翻糖
配抹茶醬汁……………………………………54
樂食樂點(diǎn)心梅芯庵
白雪蘿卜山……………………………………56
閑談甜點(diǎn)店
冰激凌糯米粉團(tuán)小豆粥………………………58
福庵
東京塔芭菲……………………………………60
品川區(qū)·目黑區(qū)·大田區(qū)
銀杏樹
糯米粉團(tuán)豆沙水果涼粉………………………66
古桑庵
豆沙水果涼粉…………………………………68
點(diǎn)心所地元
日式點(diǎn)心套餐…………………………………70
御門屋總店輕松自在茶寮
焙茶和炸饅頭…………………………………72
葛粉糕老店淺野屋
葛粉糕…………………………………………74
甜點(diǎn)荒井
奢華豆沙水果涼粉……………………………76
澀谷區(qū)·世田谷區(qū)
表參道茶與茶之間
焙茶寒天凍加計(jì)呂麻黑糖的
冰激凌豆沙水果涼粉…………………………82
R Style by 兩口屋是清
極味豆沙水果涼粉（糯米粉團(tuán)）……………84
京林屋青山店
千代之白芭菲…………………………………86
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