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食品試驗(yàn)設(shè)計(jì)與統(tǒng)計(jì)分析基礎(chǔ) 
定 價(jià)：48 元 叢書(shū)名：普通高等教育“十一五”國(guó)家級(jí)規(guī)劃教材普通高等教育農(nóng)業(yè)部“十三五”規(guī)劃教材全國(guó)高等學(xué)校食品類(lèi)專(zhuān)業(yè)系列教材
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本書(shū)的內(nèi)容包括食品試驗(yàn)設(shè)計(jì)與統(tǒng)計(jì)分析的作用、特點(diǎn)及發(fā)展概況，試驗(yàn)數(shù)據(jù)的整理與特征數(shù)，統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)的理論分布與抽樣分布，統(tǒng)計(jì)假設(shè)檢驗(yàn)，方差分析，直線回歸與相關(guān)，非參數(shù)檢驗(yàn)，試驗(yàn)設(shè)計(jì)基礎(chǔ)，兩種常用的試驗(yàn)設(shè)計(jì)方法。
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