畜禽養(yǎng)殖為人們的生活、生存提供了必需的肉、蛋、奶、毛皮等畜產(chǎn)品，也為糧食果蔬等種植業(yè)提供了大量的有機(jī)肥料。但隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，畜禽養(yǎng)殖集約化、規(guī)�；�程度不斷增強(qiáng)，畜禽糞便等廢棄物集中排放不斷增加，加上土地緊缺，種養(yǎng)分離等原因，在某些區(qū)域造成了一定程度的環(huán)境污染，引起了社會(huì)的廣泛關(guān)注。國(guó)務(wù)院先后發(fā)布了《畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染防治條例》（國(guó)務(wù)院令第643號(hào)）和《水污染防治行動(dòng)計(jì)劃》（國(guó)發(fā)[2015]17號(hào)），畜禽養(yǎng)殖污染防治問(wèn)題迫在眉睫。加快推進(jìn)畜禽養(yǎng)殖廢棄物綜合處理和資源化利用，不斷改善農(nóng)村居民生產(chǎn)、生活環(huán)境，關(guān)乎全面建成小康社會(huì)，關(guān)乎美麗鄉(xiāng)村建設(shè)，關(guān)乎廣大人民群眾的切身利益，是重大的民生工程和民心工程。
　　為推動(dòng)畜禽養(yǎng)殖污染防治工作，促進(jìn)畜禽養(yǎng)殖廢棄物的資源化利用，廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、廣東省畜牧獸醫(yī)局組織有關(guān)科研教學(xué)、技術(shù)推廣和生產(chǎn)企業(yè)技術(shù)人員，廣泛收集資料，深入現(xiàn)場(chǎng)考察調(diào)研，整理編寫(xiě)成《畜禽養(yǎng)殖廢棄物綜合處理利用技術(shù)》一書(shū)，內(nèi)容包括畜禽養(yǎng)殖廢棄物的減量化生產(chǎn)技術(shù)、畜禽糞便處理技術(shù)、污水處理技術(shù)、無(wú)害化處理技術(shù)和資源化利用技術(shù)及主要的生產(chǎn)利用技術(shù)模式。限于編者水平，錯(cuò)漏在所難免，敬請(qǐng)讀者批評(píng)指正。