蠶桑絲織業(yè)早已成為中華文明的代表，在這一大背景之下，明代之后從山東等地又興起了一類柞蠶絲織業(yè)，又被稱為野蠶的這一產(chǎn)業(yè)主要分布于北方地區(qū)，清初又陸續(xù)傳播至西南地區(qū)，與江南和珠江三角洲地區(qū)的家蠶業(yè)并行存在，成為丘陵山區(qū)民眾的衣食之源。
　　柞蠶的種類極多，同時(shí)因其生產(chǎn)方式主要為野外放養(yǎng)，故其品種變異極快；根據(jù)不同的產(chǎn)區(qū)以及飼蠶樹(shù)種的差異，柞蠶的名稱也五花八門，如野蠶、椿蠶、椒蠶、柳蠶、蓖麻蠶等等，不一而足。如何統(tǒng)一名稱，循名以責(zé)實(shí)，前人已多有議論，此處就引用清末安徽勸業(yè)道童祥熊的解釋，統(tǒng)稱之為柞蠶：
　　或曰：“柞蠶者，野蠶之一耳，柞之屬若橡、若槲、若青棡，皆宜蠶，茲編以柞蠶名，其未備乎？”曰：“事固有舉一以例其余者，且齊、豫習(xí)稱柞蠶，民所易知，則仍之云�！�
　　柞蠶業(yè)自清末以來(lái)柞蠶業(yè)早已經(jīng)被視為一項(xiàng)富國(guó)裕民的產(chǎn)業(yè)，對(duì)于其研究也已經(jīng)有了不少的成果。但是，對(duì)柞蠶書(shū)的系統(tǒng)性整理尚付闕如，鄙人一直有意從事該項(xiàng)工作，前期也進(jìn)行了相關(guān)的研究工作，同時(shí)特別關(guān)注并搜集了一些柞蠶書(shū)。2016年，在全國(guó)高校古籍整理委員會(huì)的資助之下，此項(xiàng)柞蠶書(shū)之點(diǎn)校整理工作終于真正開(kāi)始進(jìn)行了。
　　若論及柞蠶書(shū)的淵源，前輩學(xué)者們已經(jīng)做過(guò)很多整理了.王毓瑚的《中國(guó)農(nóng)學(xué)書(shū)錄》（中華書(shū)局2006年版），華德公《中國(guó)蠶桑書(shū)錄》（中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社1990年版）等目錄著作中，都有相應(yīng)的梳理。本次整理點(diǎn)校過(guò)程中，也參考了這些著作，在此一并點(diǎn)明。最早的柞蠶書(shū)，應(yīng)該來(lái)源于明末孫廷銓的《南征紀(jì)略》中的記載�！端膸�(kù)全書(shū)總目提要》稱：“《南征紀(jì)略》二卷，國(guó)朝孫廷銓撰。廷銓字伯度，又字次道，益都人，前明崇禎庚辰進(jìn)士，入國(guó)朝官至大學(xué)士，謚文定。順治辛卯，廷銓奉使祭告禹陵及南海，此乃其紀(jì)程之書(shū)。上卷自出都至杭州，下卷自杭州至?xí)�稽，迄祀南海而止。其間游覽古跡，多因以追論史事，同時(shí)酬贈(zèng)諸詩(shī)，亦并載其間。”在《南征紀(jì)略》卷一部分順治八年（1651年）六月乙酉當(dāng)天的日記中，孫廷銓對(duì)諸城縣山中民眾進(jìn)行柞蠶生產(chǎn)的情況進(jìn)行了較為明確的記載：
　　（六月）戊申，……渡濰水，次諸城縣�！�…
　　己酉，自縣南行，入一溪中。兩岸夾山，層峰遠(yuǎn)近包絡(luò)，村煙堤沙，岸柳曲折，隨流高下，川原翠浮。馬首七十里，至石門村，宿焉其中，沙石粼粼，一溪屢渡。山半多生槲樹(shù)林，是土人之野蠶場(chǎng)。
　　按：野蠶成繭，昔人謂之上瑞，乃今東齊山谷，在在有之，與家蠶等。蠶月?lián)岱N出蟻，蠕蠕然，即散置槲樹(shù)上。槲葉初生，猗猗不異桑柔，聽(tīng)其眠食，食盡即枝枝相換，樹(shù)樹(shù)相移，皆人力為之。彌山遍谷，一望蠶叢。其蠶壯大，亦生而習(xí)野，日日處風(fēng)日中，不為罷。然亦時(shí)傷水旱，畏雀啄。野人飼蠶，必架廬林下，手把長(zhǎng)竿，逐樹(shù)按行，為之查陰陽(yáng)、御鳥(niǎo)鼠。其稔也，與家蠶相后先。然其穰者春夏及秋，歲凡三熟也。
　　作繭大者二寸以來(lái)，非黃非白，色近乎土，淺則黃壤，深則赤埴墳，如果贏繁實(shí)，離離綴木葉間，又或如雉雞殼也。練之取繭，置瓦脯中，藉以竹葉，覆以茭席，沈之用純灰之鹵。