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中外民俗(高等職業(yè)院校旅游(酒店)管理專業(yè)系列教材)
本書根據(jù)高等職業(yè)教育“實際、實用、實踐”的原則,在借鑒和吸收眾多中外民俗研究成果的基礎(chǔ)上,通過對服飾民俗、飲食民俗、居住民俗、交通民俗、農(nóng)業(yè)民俗、工藝美術(shù)民俗、人生禮儀民俗、社會交往禮儀民俗、歲時節(jié)日民俗、游藝民俗等內(nèi)容的分類介紹,為讀者提供較為系統(tǒng)的民俗文化基礎(chǔ)知識。在體例上,突出能力培養(yǎng),內(nèi)容按模塊化編制,下設(shè)若干個主題,每個模塊設(shè)有學習目標、延伸閱讀,模塊回復、自我測試、實戰(zhàn)訓練、能力鑒定等欄目,便于學習者明確學習任務,提高學習效率。
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