前言
本書于2004年出版以來，根據(jù)國(guó)家職業(yè)教育的發(fā)展和要求，經(jīng)過2009年、2014年、2020年三次修訂，使教材內(nèi)容不斷完善。教材一直堅(jiān)持認(rèn)真貫徹國(guó)家最新標(biāo)準(zhǔn)，選擇的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容貼近生產(chǎn)生活實(shí)際，體現(xiàn)科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，注重拓展學(xué)生的知識(shí)視野，使教材具有科學(xué)性、應(yīng)用性、可讀性。本教材于2007年獲中國(guó)石油和化學(xué)工業(yè)優(yōu)秀出版物獎(jiǎng)教材獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)；是“十二五”職業(yè)教育國(guó)家規(guī)劃教材。教材出版以來，在全國(guó)化工類多家高職院校中使用，并作為全國(guó)石油和化工職業(yè)院校學(xué)生化學(xué)檢驗(yàn)工技能大賽的參考教材，在高職教學(xué)中發(fā)揮了很好的作用。
為了適應(yīng)國(guó)家的發(fā)展戰(zhàn)略，我國(guó)高職教育更加重視對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)，關(guān)注學(xué)生社會(huì)職業(yè)素養(yǎng)、社會(huì)能力的培養(yǎng)。而實(shí)踐和實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)教學(xué)，是堅(jiān)持育人為本，突出誠(chéng)信品質(zhì)、敬業(yè)精神和責(zé)任意識(shí)、遵紀(jì)守法意識(shí)教育的重要的陣地。
本次教材修訂在保持原教材特色和風(fēng)格的基礎(chǔ)上，有如下變化：
1.結(jié)合教材的內(nèi)容，強(qiáng)調(diào)提高分析檢驗(yàn)操作技能對(duì)保證產(chǎn)品質(zhì)量的重要性，滲透崗位責(zé)任意識(shí)教育，環(huán)境保護(hù)意識(shí)教育，節(jié)約意識(shí)教育，合作意識(shí)教育，力爭(zhēng)體現(xiàn)“思政入課”的要求。
2.注重內(nèi)容的科學(xué)性和先進(jìn)性，依據(jù)新的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)部分實(shí)驗(yàn)內(nèi)容進(jìn)行更新。
3.為體現(xiàn)時(shí)代科技的發(fā)展，更新了部分知識(shí)拓展相關(guān)內(nèi)容，使其內(nèi)容更加豐富。
4.對(duì)教材中某些內(nèi)容的文字表述進(jìn)行了修改，使之更便于教與學(xué)。
5.本次修訂在書中加入了二維碼鏈接的視頻資源，更加方便讀者學(xué)習(xí)。
本書與《定量化學(xué)分析》（黃一石主編）教材配套使用，可作為高職高�；�工、輕工、制藥、材料、冶金、環(huán)保等專業(yè)的定量化學(xué)分析教材使用，還可作為企業(yè)化驗(yàn)人員的學(xué)習(xí)參考用書。
本次教材修訂由胡偉光和王新執(zhí)筆，由胡偉光統(tǒng)稿。張文英、王桂芝、付丹、姜玉花等老師提供了幫助。在此表示衷心的感謝。
本教材修訂于“十三五”期間，也是高職教育改革發(fā)展的重要階段，相信我國(guó)高職教育一定會(huì)成為促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展和提高國(guó)家競(jìng)爭(zhēng)力、提供優(yōu)質(zhì)人才資源支撐的陣地。
感謝多年來一直使用此教材的廣大師生，對(duì)教材的不足之處，懇請(qǐng)各位多提寶貴建議和意見。

編者
2020年6月





第一版前言
依據(jù)高等職業(yè)教育的主要任務(wù)是培養(yǎng)高技能人才的定位，遵循2003年7月在北京召開的“高職高專工業(yè)分析專業(yè)國(guó)家規(guī)劃教材工作會(huì)議”精神和具體要求，本教材的編寫力求做到反映高職教育的特點(diǎn)，突出實(shí)用性和實(shí)踐性，有利于學(xué)生綜合素質(zhì)的形成和科學(xué)思維方法與創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。
在實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的選擇上突出反映現(xiàn)代工業(yè)的發(fā)展，體現(xiàn)其“創(chuàng)新性、實(shí)用性、綜合性、先進(jìn)性”。緊密聯(lián)系生產(chǎn)、生活實(shí)際，編寫了有關(guān)化工產(chǎn)品、食品、藥品、環(huán)境分析方面的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容；為使學(xué)生明確分析測(cè)試質(zhì)量保證的重要性，培養(yǎng)學(xué)生產(chǎn)品質(zhì)量意識(shí)，本教材對(duì)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)作了簡(jiǎn)介；為增強(qiáng)學(xué)生環(huán)保意識(shí)，介紹了實(shí)驗(yàn)性污染與實(shí)驗(yàn)室“三廢”簡(jiǎn)單無害化處理；加大了設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)和綜合性實(shí)驗(yàn)的比例，旨在培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)能力和知識(shí)運(yùn)用能力，提高學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、提出問題、分析問題和解決問題的能力。
為拓展學(xué)生的知識(shí)視野，在實(shí)驗(yàn)內(nèi)容后編寫了“相關(guān)鏈接”，使教材更具有可讀性、新穎性和實(shí)用性。
本書的內(nèi)容與《定量化學(xué)分析》教材完美銜接，力求做到理論聯(lián)系實(shí)際，讓使用本教材的教師、學(xué)生感到得心應(yīng)手。
另外，最新國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T 601—2002中規(guī)定了分析中所用標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液的制備方法。本書為學(xué)生用書，考慮試劑用量、環(huán)境保護(hù)及對(duì)學(xué)生能力培養(yǎng)等因素，本書中標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液的制備選用比較成熟的方法，不一定完全按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行。但在授課過程中應(yīng)貫徹新國(guó)標(biāo)。
本書的第一章、第二章、第四章由遼寧石化職業(yè)技術(shù)學(xué)院胡偉光編寫；第三章、第八章、第九章、第十章由揚(yáng)州化工職業(yè)技術(shù)學(xué)院張文英編寫；第五章由內(nèi)蒙古化工職業(yè)學(xué)院孫喜平編寫；第六章、第七章由吉林工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院王桂芝編寫。全書由胡偉光、張文英負(fù)責(zé)統(tǒng)稿，由常州工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院黃一石主審。本教材在編寫過程中，得到了有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)及同志們的支持和幫助，在此，一并表示感謝。
高等職業(yè)技術(shù)教育是《2003～2007年教育振興行動(dòng)計(jì)劃》的主要組成部分，伴隨著高等教育的跨越式發(fā)展，我國(guó)高等職業(yè)教育事業(yè)迅速發(fā)展，改革不斷深入，思路日益清晰，辦學(xué)方向更加明確，質(zhì)量不斷提高。本教材的編寫在體現(xiàn)高職教育的特色上，我們雖然做了一些嘗試和努力，但此項(xiàng)改革畢竟是一項(xiàng)較為復(fù)雜的工作，必須堅(jiān)持不斷地探索和實(shí)踐。
限于編者的水平和時(shí)間倉(cāng)促，疏漏和不足在所難免，衷心希望同行和讀者批評(píng)、指正。

編者
2004年1月





第二版前言
本教材自2004年出版以來，在全國(guó)化工類高職院校的教學(xué)中發(fā)揮了很好的作用，同時(shí)還作為全國(guó)石油和化工職業(yè)院校學(xué)生化學(xué)檢驗(yàn)工技能大賽的參考教材，受到廣大師生的歡迎。該教材2007年被評(píng)為“中國(guó)石油和化學(xué)工業(yè)優(yōu)秀教材獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)”。
高等職業(yè)教育的深入發(fā)展，使工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式已成為高職辦學(xué)的必然。實(shí)踐教學(xué)是工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式的精髓，是教學(xué)改革的核心，是培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)綜合素質(zhì)的關(guān)鍵，必須給予高度的重視。
本次教材修訂的指導(dǎo)思想是：從培養(yǎng)技術(shù)應(yīng)用型人才的需要出發(fā)，進(jìn)一步突出技術(shù)應(yīng)用能力訓(xùn)練與職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)。從符合職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及企業(yè)生產(chǎn)實(shí)際需要出發(fā)，與國(guó)家職業(yè)技能鑒定相銜接，從而進(jìn)一步體現(xiàn)高職教學(xué)特點(diǎn)。
在保持第一版的系統(tǒng)和基本格局基礎(chǔ)上，本次教材修訂與第一版相比有如下變化：
1.為便于學(xué)生的職業(yè)技能訓(xùn)練和職業(yè)技能鑒定，在各章后編寫了職業(yè)技能鑒定模擬題。
2.注重內(nèi)容的科學(xué)性和先進(jìn)性，依據(jù)新的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)部分內(nèi)容進(jìn)行了更新。
3.增加了企業(yè)分析檢驗(yàn)的原始記錄樣單，有利于學(xué)生了解企業(yè)分析檢驗(yàn)結(jié)果的記錄內(nèi)容和形式，體現(xiàn)了與分析檢驗(yàn)崗位工作的銜接。
4.增加了微量滴定管的使用、氣體鋼瓶的使用等內(nèi)容。
本教材的第一章、第二章、第三章、第七章由遼寧石化職業(yè)技術(shù)學(xué)院胡偉光修訂；第四章、第五章、第六章、第八章由遼寧石化職業(yè)技術(shù)學(xué)院王新修訂；第九章、第十章由揚(yáng)州化工職業(yè)技術(shù)學(xué)院張文英修訂。全書由胡偉光統(tǒng)稿。
本書為高職高專工業(yè)分析與檢驗(yàn)專業(yè)教材，也適合高職院校開設(shè)相關(guān)課程的專業(yè)使用，還可作為企業(yè)化驗(yàn)人員的學(xué)習(xí)參考用書。
本教材修訂于“十一五”期間，盡管筆者力求在體現(xiàn)高職教育特色上做出了努力，但仍然存在不足之處，懇請(qǐng)各位同仁在使用中多提建議和意見。在此，對(duì)多年來一直使用本教材的廣大師生表示感謝，并希望繼續(xù)關(guān)注此教材，共同為高職課程改革做出貢獻(xiàn)。

編者
2008年7月





第三版前言
本書于2004年出版，2008年再版，2007年獲中國(guó)石油和化學(xué)工業(yè)優(yōu)秀教材獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)。教材出版以來，在全國(guó)化工類多所高職院校中使用，并作為全國(guó)石油和化工職業(yè)院校學(xué)生化學(xué)檢驗(yàn)工技能大賽的參考教材，在高職教學(xué)中發(fā)揮了很好的作用。
本次修訂在保持原教材特色和風(fēng)格的基礎(chǔ)上，將進(jìn)一步反映高職高專教育教學(xué)改革成果，認(rèn)真貫徹國(guó)家最新標(biāo)準(zhǔn)，體現(xiàn)科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，以達(dá)到知識(shí)、能力、素質(zhì)訓(xùn)練統(tǒng)一的目的，突出學(xué)生的技術(shù)應(yīng)用能力訓(xùn)練與職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)。本次修訂與第二版相比，有如下變化：
1.依據(jù)最新的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行更新。
2.根據(jù)電子天平已廣泛用于科學(xué)技術(shù)、工業(yè)生產(chǎn)、醫(yī)藥衛(wèi)生、計(jì)量等領(lǐng)域，刪除了機(jī)械加碼電光天平的內(nèi)容。
3.根據(jù)全國(guó)石油和化工職業(yè)院校學(xué)生化學(xué)檢驗(yàn)工技能大賽的情況，增加了化學(xué)分析報(bào)告單的樣例，方便教師教學(xué)和學(xué)生訓(xùn)練。
4.補(bǔ)充了教材中相關(guān)鏈接的內(nèi)容，使教材內(nèi)容更加豐富完整。
5.對(duì)某些內(nèi)容的文字進(jìn)行了修改，更加突出了教材特色。
本書的第一、二、三章由遼寧石化職業(yè)技術(shù)學(xué)院胡偉光修訂，第四、五、十章由遼寧石化職業(yè)技術(shù)學(xué)院王新修訂，第六、七章由吉林工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院王桂芝修訂，第八、九章由揚(yáng)州化工職業(yè)技術(shù)學(xué)院張文英修訂。全書由胡偉光統(tǒng)稿。
本書與《定量化學(xué)分析》教材配套使用，可作為高職高專工業(yè)分析技術(shù)、化工、輕工、制藥、材料、冶金、環(huán)保等專業(yè)的教材，還可作為企業(yè)化驗(yàn)人員的學(xué)習(xí)參考用書。
感謝多年來一直使用此教材的廣大師生，對(duì)教材的不足之處，懇請(qǐng)各位多提寶貴建議和意見。隨著國(guó)家改革的不斷深入，相信我國(guó)高職教育的明天將更加輝煌！

編者
2014年10月