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酒類食品安全檢測方法標(biāo)準(zhǔn)操作程序 
定 價：78 元
9 7 6 8 8 7 1 5 7 0 5 6 9 本書按照酒類食品安全指標(biāo)類別，分為重金屬的測定、有機污染物的測定、真菌毒素的測定、農(nóng)藥殘留的測定、食品添加劑的測定、微生物的測定六個部分，并針對每一項指標(biāo)，本書分別從化學(xué)性質(zhì)及風(fēng)險來源、測定標(biāo)準(zhǔn)操作程序、操作注意事項、靠前外限量及檢測方法概況等角度進行了分析討論，特別是針對某些靠前檢測方法的優(yōu)化和創(chuàng)新，更是為行業(yè)廣大從業(yè)人員氣到了具體的技術(shù)指導(dǎo)作用。
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