《有機(jī)化學(xué)》是全國(guó)中醫(yī)藥行業(yè)中等職業(yè)教育十三五規(guī)劃教材之一，教材內(nèi)容分理論和實(shí)驗(yàn)兩部分：理論部分內(nèi)容包括緒論、飽和烴、不飽和烴、芳香烴和鹵代烴、醇酚醚、醛酮醌、羧酸及取代羧酸、含氮有機(jī)物、物質(zhì)的旋光性、雜環(huán)化合物和生物堿、糖、脂類、氨基酸、多肽和蛋白質(zhì)等；實(shí)驗(yàn)部分共收錄了10個(gè)實(shí)驗(yàn)。本教材主要供中等職業(yè)院校藥學(xué)、藥劑、中藥、醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)等專業(yè)使用。