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物理化學（第六版） 
定 價：69 元 叢書名：普通高等教育“十一五”國家級規(guī)劃教材
9 7 6 8 4 7 0 0 1 3 5 0 4 讀者對象:主要閱讀對象是土壤及植物營養(yǎng)、生物技術、生命科學、環(huán)境科學、環(huán)境工程、食品科學、食品安全、植物保護、農(nóng)藥學、畜牧獸醫(yī)等專業(yè)的本科生。也可供生物、林業(yè)、醫(yī)學和輕工等專業(yè)的本科生或部分專業(yè)的研究生參考。
本書集編者多年教學成果和經(jīng)驗總結，兼顧經(jīng)典理論和學科發(fā)展，體現(xiàn)農(nóng)林特色，利用少學時提綱挈領地向生物工程、食品科學和環(huán)境科學等與化學相關專業(yè)學生介紹物理化學的基本內(nèi)容、方法和應用，強調基本概念和公式的物理意義，使其成為農(nóng)林各專業(yè)學生學習基礎課與專業(yè)課之間承上啟下的橋梁。全書共12章，內(nèi)容包括化學熱力學基礎、化學動力學、電化學、表面物理化學、膠體化學、結構化學等。每章均附有重難點的教學視頻和反映學科進展的閱讀資料，有利于學生主動學習和拓寬視野。
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