《四季養(yǎng)生家常菜(金版)》由翁良主編,主要特色:根據(jù)各個(gè)季節(jié)特征,選取應(yīng)季食材,進(jìn)行均衡的營養(yǎng)搭配,再加上健康的烹飪方法,教你掌握“不日寸不食,順時(shí)而食”的飲食原則,保證每餐攝取全面均衡的營養(yǎng),成為自己韻養(yǎng)生專家,與家人一起樂享四季美食,吃出強(qiáng)健體魄。
《四季養(yǎng)生家常菜(金版)》精選1000余道*季節(jié)特性的家常美食,例如春季的回鍋土豆、嫩春三筍、小黃瓜、苦瓜盞、梅汁雞,秋季的橙汁山藥、酒釀黃豆、特色酸菜魚,冬季的干鍋娃娃菜、牙簽牛肉、家常紅燒肉等,每道菜品取材方便,東西南北風(fēng)昧兼顧,老少咸宜。
《四季養(yǎng)生家常菜(金版)》詳細(xì)講解制作四季養(yǎng)生菜品所使用的材料、調(diào)料,烹飪步驟清晰,制作要點(diǎn)詳略得當(dāng),詳解圖片精美、直觀,讓你一看就懂,一學(xué)就會(huì)。書中還為你提供了豐富的烹飪常識(shí)和技巧,讓你做得更加得心應(yīng)手,輕松享受烹飪帶來的樂趣。