在文旅融合的背景之下，以旅游為綱，以文化為脈，緊緊把握和捕捉旅游主體文化、旅游客體文化、旅游介體文化等諸領(lǐng)域、諸方面的文化意蘊，讓讀者從旅游的角度出發(fā)，掌握和了解山水、園林、建筑、宗教、民俗、飲食等旅游資源中所蘊涵的文化精髓，是編寫本教材的基本出發(fā)點。本教材以項目化、模塊化的形式展開，基本體例包括“目標-過程-評價”三個部分，內(nèi)容廣博，取材廣泛，普及性強，以適應(yīng)游客文化多樣化的需求，促使旅游業(yè)發(fā)展需要的文化形態(tài)。
周春林，男，1966年1月生，江蘇泰州人，教授，現(xiàn)任南京旅游職業(yè)學院黨委書記。先后主持省教育廳自然科學基金、教育教學改革項目3項，承擔國家重點社科基金項目1項，參與國家自然科學基金項目7項。倪月犁，女，1986年1月生，江蘇盱眙人，碩士研究生，講師，現(xiàn)任南京旅游職業(yè)學院教師，主要講授“旅游文化”、“導游基礎(chǔ)知識”、“導游詞設(shè)計與講解”等課程。