定 價(jià):38 元
叢書(shū)名:中等職業(yè)學(xué)校課程改革教材·專業(yè)核心課
- 作者:中國(guó)旅游協(xié)會(huì)旅游教育分會(huì),趙金玲,潘雪梅,彭聲堃,金敏編
- 出版時(shí)間:2021/6/1
- ISBN:9787563742554
- 出 版 社:旅游教育出版社
- 中圖法分類:F590.63
- 頁(yè)碼:202
- 紙張:膠版紙
- 版次:1
- 開(kāi)本:16開(kāi)
“旅游服務(wù)禮貌禮節(jié)”是中等職業(yè)學(xué)校旅游服務(wù)類專業(yè)的核心課程,教材共設(shè)計(jì)了8個(gè)學(xué)習(xí)單元、28個(gè)學(xué)習(xí)項(xiàng)目、95個(gè)學(xué)習(xí)任務(wù)、7個(gè)專業(yè)活動(dòng),內(nèi)容涉及初識(shí)旅游服務(wù)禮貌禮節(jié)、打造個(gè)人形象、校園禮儀、日常交往禮儀、國(guó)際交往禮儀、旅游業(yè)不同崗位禮儀、少數(shù)民族禮儀常識(shí)、中國(guó)主要客源國(guó)禮儀常識(shí)等。教材還附有二維碼學(xué)習(xí)資源,內(nèi)容涉及基本禮儀學(xué)前自測(cè)、中國(guó)飯店行業(yè)服務(wù)禮儀規(guī)范(試行)、8個(gè)單元的在線練習(xí)題庫(kù)以及34個(gè)與課堂教學(xué)配套的微課堂視頻,學(xué)員可通過(guò)手機(jī)端掃碼學(xué)習(xí)。
第4版 出版說(shuō)明
第3版 出版說(shuō)明
第2版 出版說(shuō)明
第1版 出版說(shuō)明
單元1 讓我擁抱“禮”——走近禮貌禮節(jié)
項(xiàng)目1 初識(shí)禮貌禮節(jié)
任務(wù)1 了解禮的起源與形成
任務(wù)2 了解旅游服務(wù)禮貌禮節(jié)基本理論
項(xiàng)目2 我與禮貌禮節(jié)
任務(wù)3 認(rèn)識(shí)旅游服務(wù)中禮貌禮節(jié)的重要性
任務(wù)4 我在行動(dòng)——磨煉我的禮貌禮節(jié)修養(yǎng)
活動(dòng)1 客人眼中旅游從業(yè)人員禮貌禮節(jié)修養(yǎng)水平調(diào)查
單元2 我們是淑女和紳士——打造我的個(gè)人形象
項(xiàng)目3 修飾我端莊的儀容儀表
任務(wù)5 正確選擇的發(fā)型和妝容
任務(wù)6 學(xué)會(huì)服裝和飾物的搭配
任務(wù)7 養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣
項(xiàng)目4 塑造我優(yōu)雅的姿態(tài)
任務(wù)8 學(xué)會(huì)穩(wěn)重的站姿
任務(wù)9 學(xué)會(huì)端莊的坐姿
任務(wù)10 學(xué)會(huì)優(yōu)雅的走姿
任務(wù)11 學(xué)會(huì)得體的蹲姿
任務(wù)12 學(xué)會(huì)規(guī)范的手勢(shì)
任務(wù)13 使用親切的表情
項(xiàng)目5 規(guī)范我文明的語(yǔ)言
任務(wù)14 了解旅游服務(wù)語(yǔ)言的特點(diǎn)
任務(wù)15 掌握旅游服務(wù)語(yǔ)言的要求
任務(wù)16 “五聲十一字”——掌握常用禮貌用語(yǔ)的類型及規(guī)范
任務(wù)17 成為語(yǔ)言交際的高手
活動(dòng)2 我最美——個(gè)人形象塑造計(jì)劃
單元3 文明你我他——校園禮儀
項(xiàng)目6 遵守課堂禮儀
任務(wù)18 做好課前準(zhǔn)備
任務(wù)19 學(xué)習(xí)上課禮儀
項(xiàng)目7 維護(hù)公共禮儀
任務(wù)20 學(xué)習(xí)在圖書(shū)館、閱覽室的禮儀
任務(wù)21 學(xué)習(xí)進(jìn)出辦公室禮儀
任務(wù)22 學(xué)習(xí)在宿舍的禮儀
任務(wù)23 學(xué)習(xí)餐廳就餐禮儀
任務(wù)24 學(xué)習(xí)其他校園禮儀
項(xiàng)目8 得體參加集會(huì)
任務(wù)25 學(xué)習(xí)升國(guó)旗儀式禮儀
任務(wù)26 掌握校會(huì)禮儀
活動(dòng)3 爭(zhēng)做班級(jí)文明之星
單元4 禮尚往來(lái)——日常交往禮儀
項(xiàng)目9 見(jiàn)面時(shí)我的禮貌禮節(jié)
任務(wù)27 學(xué)習(xí)稱呼禮
任務(wù)28 學(xué)習(xí)介紹禮
任務(wù)29 學(xué)習(xí)握手禮
任務(wù)30 學(xué)習(xí)交換名片禮節(jié)
任務(wù)31 學(xué)習(xí)見(jiàn)面時(shí)的其他禮節(jié)
項(xiàng)目10 人際交往中我的禮貌禮節(jié)
任務(wù)32 學(xué)習(xí)電話禮儀
任務(wù)33 學(xué)習(xí)撥打移動(dòng)電話禮儀
任務(wù)34 學(xué)習(xí)交談禮儀
任務(wù)35 學(xué)習(xí)饋贈(zèng)禮儀
任務(wù)36 學(xué)習(xí)拜會(huì)禮儀
活動(dòng)4 大家來(lái)開(kāi)故事會(huì)——中國(guó)古代禮儀小故事交流
單元5 外事無(wú)小事——國(guó)際交往禮儀
項(xiàng)目11 熟悉迎送國(guó)際賓客的禮儀規(guī)范
任務(wù)37 了解國(guó)際交往中需要注意的基本原則
任務(wù)38 了解國(guó)際禮賓次序
任務(wù)39 了解國(guó)旗的懸掛方式
任務(wù)40 掌握迎送禮儀規(guī)范
項(xiàng)目12 掌握會(huì)見(jiàn)會(huì)談的禮儀規(guī)范
任務(wù)41 學(xué)習(xí)會(huì)見(jiàn)會(huì)談禮儀
任務(wù)42 學(xué)習(xí)簽字儀式禮儀
項(xiàng)目13 宴請(qǐng)的禮儀規(guī)范
任務(wù)43 了解常見(jiàn)宴請(qǐng)形式
任務(wù)44 了解宴請(qǐng)活動(dòng)組織工作
任務(wù)45 了解會(huì)議工作人員和現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)員的工作
活動(dòng)5 國(guó)際交往禮儀圖片展
單元6 禮儀服務(wù)無(wú)處不在——崗位禮儀
項(xiàng)目14 來(lái)得高興——我在前廳服務(wù)中的禮貌禮節(jié)
任務(wù)46 學(xué)習(xí)門童服務(wù)禮貌禮節(jié)
任務(wù)47 學(xué)習(xí)行李員工作職責(zé)及禮貌禮節(jié)
任務(wù)48 學(xué)習(xí)總臺(tái)接待員工作職責(zé)及禮貌禮節(jié)
任務(wù)49 學(xué)習(xí)總臺(tái)問(wèn)訊員工作職責(zé)及禮貌禮節(jié)
任務(wù)50 學(xué)習(xí)總臺(tái)訂房員工作職責(zé)及禮貌禮節(jié)
任務(wù)51 學(xué)習(xí)總臺(tái)結(jié)賬員工作職責(zé)及禮貌禮節(jié)
任務(wù)52 學(xué)習(xí)總機(jī)服務(wù)員工作職責(zé)及禮貌禮節(jié)
任務(wù)53 學(xué)習(xí)商務(wù)中心服務(wù)員工作職責(zé)及禮貌禮節(jié)
項(xiàng)目15 住得開(kāi)心——我在客房服務(wù)中的禮貌禮節(jié)
任務(wù)54 學(xué)習(xí)客房中心服務(wù)人員工作職責(zé)及禮貌禮節(jié)
任務(wù)55 學(xué)習(xí)客房服務(wù)員工作職責(zé)及禮貌禮節(jié)
項(xiàng)目16 吃得愉快——我在餐廳服務(wù)中的禮貌禮節(jié)
任務(wù)56 學(xué)習(xí)迎賓員的工作職責(zé)及禮貌禮節(jié)
任務(wù)57 學(xué)習(xí)值臺(tái)員的工作職責(zé)及禮貌禮節(jié)
任務(wù)58 學(xué)習(xí)傳菜員的工作職責(zé)及禮貌禮節(jié)
項(xiàng)目17 喝得酣暢——我在酒吧服務(wù)中的禮貌禮節(jié)
任務(wù)59 學(xué)習(xí)酒吧服務(wù)員的工作職責(zé)及禮貌禮節(jié)
任務(wù)60 學(xué)習(xí)調(diào)酒師的工作職責(zé)及禮貌禮節(jié)
項(xiàng)目18 購(gòu)得舒心——我在商場(chǎng)服務(wù)中的禮貌禮節(jié)
任務(wù)61 學(xué)習(xí)迎接客人的禮儀
任務(wù)62 學(xué)習(xí)接待客人的禮儀
任務(wù)63 學(xué)習(xí)送別客人的禮儀
項(xiàng)目19 動(dòng)得盡興——我在康樂(lè)服務(wù)中的禮貌禮節(jié)
任務(wù)64 學(xué)習(xí)游泳池服務(wù)員的禮貌禮節(jié)
任務(wù)65 學(xué)習(xí)保齡球館服務(wù)員的禮貌禮節(jié)
任務(wù)66 學(xué)習(xí)健身房服務(wù)員的禮貌禮節(jié)
任務(wù)67 學(xué)習(xí)桑拿浴房服務(wù)員的禮