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呷素 
定 價(jià)：188 元
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書稿以素食文化的源起、食材、廚藝、傳承及相關(guān)的名人、產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀等為主題，多層面、多角度地介紹廈門地區(qū)源遠(yuǎn)流長、豐富多彩的素食文化，并結(jié)合新時(shí)代大眾飲食觀念的轉(zhuǎn)變，展現(xiàn)一種綠色健康的生活方式。書稿圖并茂，用輕松明快的筆調(diào)，敘述廈門地區(qū)素食文化的脈絡(luò)、現(xiàn)狀和前景，有宏觀的發(fā)展歷史梳理，也有微觀的個性特征刻畫，條理明析，深入淺出，能使讀者了解廈門地區(qū)素食文化概況，從中領(lǐng)略素食文化的影響和意義。
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