第一章供應(yīng)鏈管理


在全球供應(yīng)鏈界較有影響的美國(guó)供應(yīng)鏈管理專(zhuān)業(yè)協(xié)會(huì)的定義是，供應(yīng)鏈管括對(duì)涉及尋源采購(gòu)、轉(zhuǎn)換及所有物流管理活動(dòng)的計(jì)劃與管理。重要的是，它括與供應(yīng)商、中間商、第三方服務(wù)提供商及客戶(hù)等渠道伙伴的協(xié)調(diào)與合作。從本質(zhì)上講，供應(yīng)鏈管理整合了企業(yè)內(nèi)及企業(yè)間的供應(yīng)與需求管理。


節(jié)供應(yīng)鏈的基本理論


一、供應(yīng)鏈概述


（一）什么是供應(yīng)鏈


供應(yīng)鏈這一概念源于價(jià)值鏈，產(chǎn)生于20世紀(jì)80年代后期。


目前比較普遍的觀點(diǎn)認(rèn)為供應(yīng)鏈?zhǔn)侵竾�繞核心企業(yè)，通過(guò)對(duì)信息流、物流、資金流的控制，從采購(gòu)原材料開(kāi)始，制成中間產(chǎn)品以及終產(chǎn)品，后由銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)把產(chǎn)品送到消費(fèi)者手應(yīng)商、制造商、分銷(xiāo)商、商直到終用戶(hù)連成一個(gè)整能網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)和模式。一個(gè)產(chǎn)業(yè)往含很多企業(yè)，其中一個(gè)企業(yè)的產(chǎn)品被另一個(gè)企業(yè)作為原料加以利用，使企業(yè)間發(fā)生一定的聯(lián)系，這種相互聯(lián)系的企業(yè)共同構(gòu)成一個(gè)完整的價(jià)值鏈，實(shí)際上就是供應(yīng)鏈。


供應(yīng)鏈的概念是從擴(kuò)大的生產(chǎn)概念發(fā)展來(lái)的，它將企業(yè)的生產(chǎn)活行了前伸和后延。譬如，日本豐田公司的精益協(xié)作方式應(yīng)商的活動(dòng)視為生產(chǎn)活動(dòng)的有機(jī)組成部分而加以控制和協(xié)調(diào)。這就是向前延伸。后延是指將生產(chǎn)活動(dòng)延伸至產(chǎn)品的銷(xiāo)售和服務(wù)階段。因此，供應(yīng)鏈就是通過(guò)計(jì)劃、獲得、存儲(chǔ)、分銷(xiāo)、服務(wù)等這樣一些活動(dòng)而在顧客和供應(yīng)商之間形成的一種銜接，從而使企業(yè)能滿(mǎn)足內(nèi)外部顧客的需求。


品到達(dá)顧客手中之前所有參與供應(yīng)、生產(chǎn)、分配、銷(xiāo)售的公司和企業(yè)，供應(yīng)鏈對(duì)上游的供應(yīng)者（供應(yīng)活動(dòng)）、中間的生產(chǎn)者（制造活動(dòng)）和運(yùn)輸商（儲(chǔ)存運(yùn)輸活動(dòng)），以及下游的消費(fèi)者（分銷(xiāo)活動(dòng)）同樣重視。以下是眾多學(xué)者對(duì)供應(yīng)鏈的一個(gè)界定。


美國(guó)史迪文斯（Stevens）：“通過(guò)增值過(guò)程和分銷(xiāo)渠道控制從供應(yīng)商的供應(yīng)商，到用戶(hù)的物料流就是供應(yīng)鏈，它開(kāi)始于供應(yīng)的源點(diǎn)，結(jié)束于消費(fèi)的終點(diǎn)。”


哈里森（Harrision）：“供應(yīng)鏈?zhǔn)菆?zhí)行采購(gòu)原材料，將它們轉(zhuǎn)換為中間產(chǎn)品和成品，并將成品銷(xiāo)售到用能網(wǎng)鏈�！�


密歇根大學(xué)：強(qiáng)調(diào)供應(yīng)鏈?zhǔn)且粋�(gè)過(guò)程，同時(shí)認(rèn)為，供應(yīng)鏈?zhǔn)且粋�(gè)對(duì)多公司“關(guān)系管理”的集成供應(yīng)鏈，含從原材料的采購(gòu)到產(chǎn)品和服務(wù)交付給終消費(fèi)者的全過(guò)程。


《物流術(shù)語(yǔ)》（GB/T18354-200pan>）對(duì)供應(yīng)鏈的定義是：供應(yīng)鏈?zhǔn)巧�產(chǎn)及流通過(guò)程中涉及將產(chǎn)品或服務(wù)提供給終用戶(hù)活動(dòng)的上游與下游企業(yè)所形成的網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)。


供應(yīng)括滿(mǎn)足顧客需求所直接或間接涉及的所有環(huán)節(jié)，是由物料獲取、物料加工，并將成品送到用戶(hù)手中這一過(guò)程所涉及的企業(yè)和企業(yè)部門(mén)組成的一個(gè)網(wǎng)絡(luò)，是一個(gè)動(dòng)態(tài)的系統(tǒng)。形象一點(diǎn)，我們可以把供應(yīng)鏈描繪成一棵枝葉茂盛的大樹(shù)：生產(chǎn)企業(yè)構(gòu)成樹(shù)根；代理商則是主干；分銷(xiāo)商是樹(shù)枝和樹(shù)梢；滿(mǎn)樹(shù)的綠葉紅花是終用戶(hù)；在根與主干、枝與干的一個(gè)個(gè)節(jié)點(diǎn)，蘊(yùn)藏著一次次的流通，遍體相通的脈絡(luò)便是信息管理系統(tǒng)。


（二）供應(yīng)鏈的范疇


供應(yīng)鏈的活動(dòng)主要是通過(guò)供應(yīng)鏈管理來(lái)實(shí)現(xiàn)的，供應(yīng)鏈管理（SCM）劃分為三個(gè)主要流程。


（pan>）計(jì)劃括需求預(yù)測(cè)和補(bǔ)貨，旨在使正確的產(chǎn)品在正確的時(shí)間和地點(diǎn)交貨，還可以使信息沿著整個(gè)供應(yīng)鏈流動(dòng)。這需要深入了解客戶(hù)的需求，同時(shí)這也管理供應(yīng)鏈的根本所在。


（2）實(shí)施：主要關(guān)注運(yùn)作效率括如客戶(hù)訂單執(zhí)行、采購(gòu)、制造、存貨控制以及后勤配送等應(yīng)用系統(tǒng)，其終目標(biāo)是綜合利用這些系統(tǒng)，以提高貨物和服務(wù)在供應(yīng)鏈中的流動(dòng)效率。其中，關(guān)鍵是要將單個(gè)商業(yè)應(yīng)用提升為能夠運(yùn)作于整個(gè)商業(yè)過(guò)程的集成系統(tǒng)，也就是要有一套適用于整個(gè)供應(yīng)鏈的電子商務(wù)解決方案括實(shí)施框架、優(yōu)化業(yè)務(wù)流程、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、通信技術(shù)及軟硬件設(shè)備等）。