本書以圖文結(jié)合、注重圖解的方式，介紹了葡萄整形修剪從入門到精通的技術(shù)，主括葡萄整形修剪的原理意義，葡萄整形修剪的基礎(chǔ)知識(shí)及其生物學(xué)基礎(chǔ)和特性，葡萄修剪的時(shí)期、程度和方法，葡萄樹體結(jié)構(gòu)與結(jié)果枝組培養(yǎng)，葡萄整形修剪技術(shù)及綜合運(yùn)用，整形修剪應(yīng)注意的問題。