本書以提高學生的商務禮儀水平為目標,以介紹商務禮儀的基本概念為起點,共分為商務禮儀概述、職業(yè)形象禮儀、商務交往禮儀、商務活動禮儀、商務宴請禮儀、特定商務活動禮儀、涉外活動禮儀等7個項目。
本書以工作崗位需求為導向,以生活中實際情景為切入點,以相關知識點或技能點為載體,圍繞項目任務,選擇重點內容詳細講解,以錦囊知識進行有效補充,用典型案例啟發(fā)學生思考,通過訓練使學生鞏固和掌握相關技能,利用微課形式擴展教學內容和訓練素材,將理論與現實緊密銜接,拓展教學內容的深度和廣度。
本書適合高職高專市場營銷、電子商務、物流、連鎖經營、文秘、國際貿易、酒店管理、企業(yè)管理等經濟類專業(yè)學生使用,也可供社交活動人員、服務人員、政務活動人員等參考。
融合課程思政元素,設計課程思政思考題,體現立德樹人的教學理念
精選案例,系統(tǒng)講解商務禮儀相關知識點
配套微課視頻,方便教師實訓課程教學
設計多項實訓內容,促進理實一體化
孫金明,教授、高級市場營銷師,現任江西旅游商貿職業(yè)學院經濟管理分院市場營銷教研室專職雙師型教師,江西省中青年骨干教師。主持了省級精品課程公共關系學的建設。主持完成了省級教改課題高職院校市場營銷學實踐性教學研究與實踐的研究。擔任學院商務禮儀優(yōu)質示范課的建設,發(fā)表各類專業(yè)論文10多篇,主編教材3部。
項目一 商務禮儀概述 1
內容標準 2
任務一 商務禮儀的含義與發(fā)展 2
任務描述 2
任務導入 2
知識點1 禮儀的含義 3
知識點2 禮儀的特征 4
知識點3 商務禮儀的特點 6
知識點4 禮儀的起源與發(fā)展 6
任務二 商務禮儀的原則與作用 9
任務描述 9
任務導入 10
知識點1 商務禮儀的原則 10
知識點2 商務禮儀的作用 11
任務三 個人禮儀的修養(yǎng) 12
任務描述 12
任務導入 12
知識點1 個人禮儀修養(yǎng)的內容 13
知識點2 個人禮儀培養(yǎng)的方法 14
典型案例 15
實踐訓練 17
要點鞏固 18
項目二 職業(yè)形象禮儀 19
內容標準 20
任務一 儀容禮儀 20
任務描述 20
任務導入 20
知識點1 儀容的基本要求 21
知識點2 化妝的原則 21
技能點 女士淡妝的化法 22
典型案例 25
實踐訓練 26
任務二 儀表禮儀 27
任務描述 27
任務導入 28
知識點 商務人員的著裝原則 28
技能點1 男士西裝的著裝禮儀 28
技能點2 女士套裙的著裝禮儀 29
技能點3 首飾的佩戴 30
典型案例 33
實踐訓練 34
任務三 儀態(tài)禮儀 36
任務描述 36
任務導入 37
技能點1 體態(tài)語言 37
技能點2 目光和微笑的表現力 41
典型案例 45
實踐訓練 46
要點鞏固 51
項目三 商務交往禮儀 53
內容標準 54
任務一 見面介紹及問候禮儀 54
任務描述 54
任務導入 55
技能點1 自我介紹禮儀 55
技能點2 介紹他人禮儀 56
技能點3 問候禮儀 57
技能點4 常見的見面禮 58
典型案例 63
實踐訓練 64
任務二 稱呼、交談、電話和新媒體社交禮儀 65
任務描述 65
任務導入 65
技能點1 稱呼、打招呼禮儀 65
技能點2 交談禮儀 67
技能點3 電話禮儀 71
技能點4 新媒體社交禮儀 72
典型案例 77
實踐訓練 79
任務三 握手與交換名片禮儀 80
任務描述 80
任務導入 81
技能點1 握手禮儀 81
技能點2 交換名片禮儀 84
典型案例 86
實踐訓練 87
要點鞏固 88
項目四 商務活動禮儀 90
內容標準 91
任務一 商務接待、拜訪與饋贈禮儀 91
任務描述 91
任務導入 92
技能點1 商務接待禮儀 93
技能點2 做客及商務拜訪禮儀 95
技能點3 禮品饋贈禮儀 96
典型案例 100
實踐訓練 102
任務二 商務會議禮儀 102
任務描述 102
任務導入 103
知識點1 公司會議流程 103
知識點2 公司會議禮儀規(guī)范 104
技能點 會議座次安排禮儀 106
典型案例 109
實踐訓練 110
任務三 商務談判禮儀 111
任務描述 111
任務導入 111
知識點1 談判儀表、儀態(tài)禮儀 111
知識點2 談判禮儀 112
技能點 談判座次安排禮儀 113
典型案例 115
實踐訓練 116
任務四 辦公室禮儀 117
任務描述 117
任務導入 117
知識點1 辦公室空間環(huán)境禮儀 117
知識點2 辦公室人文環(huán)境禮儀 118
知識點3 辦公室儀表禮儀 120
知識點4 辦公室言談舉止禮儀 120
典型案例 122
實踐訓練 123
任務五 行進間禮儀 123
任務描述 123
任務導入 123
技能點1 電梯禮儀 124
技能點2 行進次序禮儀 125
技能點3 引導禮儀 126
技能點4 乘坐轎車的禮儀 127
典型案例 129
實踐訓練 129
任務六 求職面試禮儀 131
任務描述 131
任務導入 131
知識點1 面試準備階段禮儀 132
知識點2 面試進行階段禮儀 134
知識點3 面試后續(xù)階段禮儀 135
知識點4 入職禮儀 135
技能點 面試問題回答禮儀 135
典型案例 137
實踐訓練 139
要點鞏固 140
項目五 商務宴請禮儀 143
內容標準 144
任務一 中式宴請禮儀 144
任務描述 144
任務導入 144
知識點1 中式宴會的分類 145
知識點2 中式宴請的準備及
邀請禮儀 146
知識點3 中餐赴宴禮儀 146
技能點1 中餐桌次安排禮儀 148
技能點2 中餐座次排序禮儀 149
技能點3 中餐餐具使用禮儀 150
典型案例 152
實踐訓練 152
任務二 西式宴請禮儀 154
任務描述 154
任務導入 154
知識點1 西餐用餐言談、舉止、
服飾禮儀 154
知識點2 西餐進食方法 155
知識點3 西餐飲酒常識 156
知識點4 飲酒與食物的搭配 157
技能點1 西餐桌次及座次排序
禮儀 157
技能點2 西餐餐具使用禮儀 158
典型案例 162
實踐訓練 163
要點鞏固 164
項目六 特定商務活動禮儀 166
內容標準 167
任務一 簽字儀式禮儀 167
任務描述 168
任務導入 168
知識點1 簽字文本準備禮儀 169
知識點2 簽字廳的選擇與布置 169
技能點1 簽字座次安排禮儀 170
技能點2 簽字儀式的流程 172
典型案例 173
實踐訓練 173
任務二 開業(yè)慶典禮儀 174
任務描述 174
任務導入 175
知識點1 開業(yè)慶典的準備 175
知識點2 各種慶典的流程 176
典型案例 179
實踐訓練 179
任務三 剪彩儀式禮儀 180
任務描述 180
任務導入 180
知識點1 剪彩儀式的準備 180
知識點2 剪彩儀式的流程 181
技能點1 剪彩人員的禮儀要求 182
技能點2 剪彩位次排定禮儀 183
典型案例 184
實踐訓練 185
任務四 展覽會禮儀 186
任務描述 186
任務導入 186
知識點 展覽會內容宣傳 187
技能點1 展位分配 187
技能點2 工作人員的禮儀 188
典型案例 189
實踐訓練 190
任務五 新聞發(fā)布會禮儀 190
任務描述 190
任務導入 190
知識點1 新聞發(fā)布會的準備 192
知識點2 新聞發(fā)布會的程序 192
技能點 新聞發(fā)布會的基本
禮儀 193
典型案例 195
實踐訓練 196
要點鞏固 198
項目七 商務涉外禮儀 200
內容標準 201
任務一 商務涉外禮儀的基本
知識 201
任務描述 201
任務導入 201
知識點1 商務涉外禮儀的基本
原則 202
知識點2 商務涉外禮儀活動的
著裝要求 203
知識點3 商務涉外禮儀的注意
事項 204
任務二 不同國家的禮儀 205
任務描述 205
任務導入 205
知識點1 美國禮儀 205
知識點2 加拿大禮儀 206
知識點3 日本禮儀 207
知識點4 韓國禮儀 209
知識點5 泰國禮儀 210
知識點6 英國禮儀 211
知識點7 法國禮儀 212
知識點8 德國禮儀 213
知識點9 荷蘭禮儀 213
典型案例 215
實踐訓練 216
要點鞏固 217
參考文獻 219