兒童是人類的未來和希望，今天的兒童是二十一世紀的主人。兒童的生存、保護和發(fā)展是提高人口素質的基礎，是人類發(fā)展的先決條件，直接關系到一個國家和民族的前途與命運。本書通過對中國兒童目前營養(yǎng)狀況的總結和介紹，將中國兒童營養(yǎng)狀況與世界各國兒童營養(yǎng)狀況進行比較，旨在通過借鑒前人的營養(yǎng)策略、國外成熟的營養(yǎng)補充體系，結合中國的國情，探討未來中國兒童營養(yǎng)發(fā)展的方向。為中國目前兒童營養(yǎng)發(fā)展狀況進行反思，為未來中國兒童營養(yǎng)發(fā)展重點提供啟示。