"本教材共分17章，按官能團(tuán)分類，脂肪族與芳香族混合編寫。在內(nèi)容取材上，面向大學(xué)本科生物學(xué)專業(yè)及相關(guān)專業(yè)的有機(jī)化學(xué)教學(xué)，在理論體系的構(gòu)建，化學(xué)反應(yīng)的選擇，反應(yīng)機(jī)理的闡述，化合物的性質(zhì)等方面的介紹均以此為出發(fā)點(diǎn)。本書各章均編入導(dǎo)言、知識(shí)小結(jié)、思考題、習(xí)題、中英對(duì)照索引等，便于學(xué)生自主學(xué)習(xí)。 本書可作為高等農(nóng)林院校生物學(xué)及其相關(guān)專業(yè)大學(xué)本科專業(yè)教學(xué)用書，也可作為從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)類和生命科學(xué)類研究人員的參考書。"