《學前兒童衛(wèi)生與保育》是學前教育專業(yè)必修的專業(yè)基礎課程，本書在編寫體例上分為四個模塊:基礎理論篇、營養(yǎng)篇、保育篇、保健篇。第一模塊為基礎理論篇，主要介紹了學前兒童的生理衛(wèi)生與保育、學前兒童的生長發(fā)育與保育、學前兒童的心理衛(wèi)生與保育；第二模塊營養(yǎng)篇，主要介紹了學前兒童營養(yǎng)與膳食；第三模塊保育篇，主要介紹了托幼機構(gòu)一日生活衛(wèi)生與保育、學前特殊兒童衛(wèi)生與保育；第四模塊保健篇，主要介紹了學前兒童常見疾病預防與管理，學前兒童常見傷害預防與急救，托育機構(gòu)物質(zhì)環(huán)境衛(wèi)生與消毒。 為了便于學生學習，本書每章設置了內(nèi)容導航、學習目標、每節(jié)有課前任務、想一想、拓展閱讀、技能實訓、應知應會，每章后學習記錄錄單，它將幫助讀者梳理本章的重點學習內(nèi)容。學生通過理論學習和專業(yè)實踐活動，可以更好的掌握學齡前兒童衛(wèi)生與保育的相關知識，樹立科學保教的理念，為今后的工作和學習專業(yè)知識打下基礎。 本書專業(yè)性、實用性、適用性、指導性，可操作性較強，可用作普通高等院校、各類高職院校、幼兒師范高等�？茖W校學前教育專業(yè)，早期教育專業(yè)、托育服務與管理專業(yè)、幼兒發(fā)展與健康管理的專業(yè)教材，也可作為托幼（育）機構(gòu)的保健人員、保育人員的崗位培訓教材，還可為廣大家長科學育兒提供參考。