本書(shū)主要介紹了稻田養(yǎng)鰍技術(shù)，包括稻鰍品種介紹、稻鰍綜合種養(yǎng)田間工程、泥鰍苗種繁育、稻鰍綜合種養(yǎng)管理、泥鰍病害防控、泥鰍起捕運(yùn)輸、稻鰍綜合種養(yǎng)實(shí)例和稻鰍綜合種養(yǎng)營(yíng)銷(xiāo)推廣等八章內(nèi)容，詳細(xì)闡述了稻田養(yǎng)鰍技術(shù)措施、種養(yǎng)實(shí)例和經(jīng)營(yíng)方法。 本書(shū)以稻田種養(yǎng)理論為基礎(chǔ)，與生產(chǎn)實(shí)踐緊密結(jié)合，注重技術(shù)方法介紹、模式分析和生產(chǎn)指導(dǎo)，是一部有實(shí)際應(yīng)用價(jià)值的參考書(shū)，適合從事水稻種植、水產(chǎn)養(yǎng)殖的技術(shù)人員和管理人員學(xué)習(xí)與參考，亦可供有關(guān)農(nóng)學(xué)與水產(chǎn)學(xué)科專(zhuān)業(yè)的教師、學(xué)生和科技工作者閱讀學(xué)習(xí)。