本書內(nèi)容傳統(tǒng)又現(xiàn)代, 既收錄古往今來與豆腐有關(guān)的古詩詞、小品文、民間故事、戲曲童謠, 也包括一百多位知名作家、詩歌愛好者共同書寫的豆腐故事, 并特別專訪當(dāng)代豆腐匠人, 講述豆腐制作的工藝; 呈現(xiàn)形式好看且好玩, 既有名家水墨畫、珍貴老照片、書法作品等, 也有視覺創(chuàng)意十足的俗語和燈謎。