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威士忌百科全書
定 價:188 元
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查看明細
作者:(美) 弗雷德·明尼克著
出版時間:2023/1/1
ISBN:9787521748826
出 版 社:中信出版集團
中圖法分類:
TS262.3
頁碼:338
紙張:
版次:1
開本:22cm
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讀者對象
:本書適用于品酒員及藏酒人士
內(nèi)容簡介
本書作者將波本威士忌分為四種主要風味--谷物、肉豆蔻、焦糖和肉桂, 從品鑒入手, 逐一梳理波本威士忌的獨特性。本書揭示了50多個波本品牌的主要口味, 并推薦了補充這些口味的雞尾酒食譜。此外, 作者還花了一些時間來解讀釀酒師的秘密, 披露你在酒瓶標簽上找不到的配方。翻閱此書, 讀者猶如跟隨威士忌專家進行一場波本味覺之旅。
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