本書是對湖南長沙的茶葉、茶園、茶水、茶器, 茶經(jīng)濟、茶企、茶人, 茶道、茶藝、茶文化等茶相關知識的介紹, 集實用性和趣味性于一體, 整套書作者均由院校專家、學者和茶葉行業(yè)協(xié)會成員組成, 力爭對該地區(qū)茶產(chǎn)業(yè)進行全面詳細系統(tǒng)專業(yè)的描述。