本書(shū)內(nèi)容包括：有關(guān)自然發(fā)生說(shuō)和生源說(shuō)的論戰(zhàn)——用實(shí)驗(yàn)否定自然發(fā)生說(shuō)；發(fā)明了巴氏滅菌法和發(fā)現(xiàn)了厭氧菌的巴斯德——發(fā)明巴氏滅菌法，讓葡萄酒重拾美味；蠶病治療——揭開(kāi)蠶病的原因，拯救法國(guó)絲綢業(yè)；發(fā)現(xiàn)產(chǎn)褥熱致病的原因——使用石炭酸提高手術(shù)患者的生存率；炭疽病和狂犬病疫苗的研究——研發(fā)狂犬病疫苗，拯救孩子的生命；免疫研究——?jiǎng)?chuàng)辦巴斯德研究所，走在免疫研究的前沿。