第一章　 紡織應(yīng)用化學(xué)基礎(chǔ) 001 第一節(jié)　 高分子化合物 001 　 　 一、高分子化合物的含義和特征 001 　 　 二、高分子化合物的命名和分類 004 　 　 三、高分子化合物的結(jié)構(gòu) 005 　 　 四、高分子化合物的性質(zhì) 013 第二節(jié)　 糖類化合物 021 　 　 一、糖類化合物的定義與分類 021 　 　 二、物質(zhì)的旋光性和對(duì)映異構(gòu) 021 　 　 三、單糖 026 　 　 四、二糖 030 　 　 五、多糖 032 第三節(jié)　 氨基酸和蛋白質(zhì) 042 　 　 一、氨基酸042 　 　 二、多肽 050 　 　 三、蛋白質(zhì)052 習(xí)題 057 第二章　 棉纖維初步加工 058 第一節(jié)　 軋棉原理與工藝過(guò)程 058 第二節(jié)　 軋棉機(jī) 058 　 　 一、鋸齒軋棉機(jī) 059 　 　 二、皮輥軋棉機(jī) 060 第三節(jié)　 皮棉的品質(zhì)與質(zhì)量要求 061 　 　 一、皮棉的分級(jí) 061 　 　 二、軋棉的品質(zhì)要求 062 習(xí)題 062 第三章　 羊毛初步加工 063 第一節(jié)　 概述 063 第二節(jié)　 表面化學(xué) 064 第三節(jié)　 表面活性劑　 第四節(jié)　 選毛 第五節(jié)　 開(kāi)毛、洗毛、烘毛 　 第六節(jié)　 炭化 習(xí)題 第四章　 麻纖維的初步加工 119 第一節(jié)　 麻纖維的化學(xué)組成與性質(zhì) 第二節(jié)　 麻纖維的化學(xué)脫膠 第三節(jié)　 麻纖維的生物脫膠 習(xí)題 第五章　 絹紡原料的初步加工 第一節(jié)　 絹紡原料 第二節(jié)　 絹紡原料的精練 第三節(jié)　 精練工藝及質(zhì)量控制 習(xí)題 第六章　 山羊絨初步加工 162 第一節(jié)　 山羊絨資源 第二節(jié)　 原絨與洗滌 第三節(jié)　 山羊絨分梳 第四節(jié)　 絨山羊動(dòng)物福利 習(xí)題 第七章　 實(shí)驗(yàn) 192 實(shí)驗(yàn)一　 糖類化合物的性質(zhì) 192 實(shí)驗(yàn)二　 氨基酸的紙色譜 194 實(shí)驗(yàn)三　 苧麻原麻化學(xué)脫膠工藝實(shí)驗(yàn) 196 實(shí)驗(yàn)四　 苧麻纖維的漂白工藝實(shí)驗(yàn) 199 實(shí)驗(yàn)五　 原毛洗滌工藝實(shí)驗(yàn) 203 實(shí)驗(yàn)六　 絹紡原料精練工藝實(shí)驗(yàn) 205 參考文獻(xiàn) 207 附錄 209 附錄一　 實(shí)驗(yàn)室安全操作規(guī)程 209 附錄二　 正交實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)