丘濂：清華大學(xué)比較文學(xué)與文化研究專業(yè)學(xué)士，美國貝勒大學(xué)國際新聞專業(yè)碩士�！度�聯(lián)生活周刊》主筆，寫作領(lǐng)域涉及美食、傳統(tǒng)文化和城市話題。已合著出版圖書《匠人匠心》《唐朝的想象力》《故宮觀止》《詩經(jīng)地理》等，美食方面代表封面報(bào)道有環(huán)球?qū)の断盗校�年里美味系列，夏日美食系列�?/p>

黑麥：畢業(yè)于澳大利亞麥考瑞大學(xué)。《三聯(lián)生活周刊》主筆，負(fù)責(zé)食事專欄，霞光里回聲播客主持，年貨封面及文化報(bào)道。2015年開設(shè)私廚黑麥的廚房，現(xiàn)為獨(dú)立侍酒師。