本教材共十章，包括學前兒童保育學概述、學前兒童各系統(tǒng)器官的生長發(fā)育特點及保育、學前兒童的生長發(fā)育及其評價、學前兒童營養(yǎng)與膳食、學前兒童心理發(fā)展與保育、幼兒園的環(huán)境衛(wèi)生、學前兒童活動中的保育、學前兒童護理方法及常見意外傷害處理、學前兒童常見疾病與護理、學前教育機構(gòu)保育工作管理等。