1、用一塊面包解析成本贏利的奧秘
故事發(fā)生在一家叫作麥田面包的中等規(guī)模烘焙食品公司。這家公司小有名氣,且看起來似乎正處于贏利階段。但實際上,它一直處于虧損狀態(tài)……
副總經理助理高井惠子將帶你一起揭秘其原因,一同學習成本贏利法則
高井惠子:副總經理的助理,一名在總經理辦公室工作了三年的員工。她的口頭禪是這樣的成本收益真的可以嗎?她以公司內部關于虧損原因的傳聞為契機,開始關注公司的成本問題,并奔走于各部門之間刨根問底地打探信息。
2、趣味漫畫 極簡解讀=輕知識充電新方法
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- 和主人公一起解密麥田面包的經營困境,強代入感輕松學知識
3、五大板塊多元解讀企業(yè)成本贏利的秘密
- 利潤表解讀 成本要素 核算目的 核算步驟 成本思考法=小白也好入手的成本贏利法則學習書
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簡單說來,公司提高利潤有兩種方法:①提高銷售額;②降低成本。
量入為出
自古以來就有量入為出的說法,但如今想要提高銷售額并非易事。因此,我們就不得不想方設法地降低成本。據報告顯示,日本被認為是在第二次世界大戰(zhàn)后持續(xù)經歷了很長的經濟擴張期,在2018年10月已經達到了高峰。在此經濟擴張期間,日本國民的個人收入并沒有增加,個人消費也處于持續(xù)低迷的狀態(tài)。因此這一時期也被稱為,甚至日本在這之后進入了經濟衰退的局面。屋漏偏逢連夜雨,在日本經濟衰退之時,新冠疫情發(fā)生了。在這樣的經濟環(huán)境下,。如果企業(yè)在銷售額沒有增長的情況下,仍欲降價銷售的話,那么其獲得的利潤就會減少。
確保利潤的途徑之一是適當管理成本和降低成本。無論是銷售人員,還是總務、人力資源和財務等部門的人員,都需要具有強烈的成本意識。另外,這種狀況在短期內不會發(fā)生改變。
那么,我們利用該意識對成本詳細了解之后會得到什么益處呢?
簡單來說,產品成本加上廠家預期利潤即為產品定價。如果我們能夠了解產品的成本,那么便可以準確地制定出能夠產生利潤的產品定價。另外,還可以在銷售市場中仔細判斷產品降價到何種程度才不會影響到利潤的產生。
成本是數個要素的集合體,而非一堆數據的胡亂組合。只要我們對成本進行了深入了解,就能夠知道哪些要素的成本可以降低以及降低哪些要素的成本能夠取得更高利潤。這樣一來,我們就能夠更加有效地降低成本,而不是漫無目的地亂做一氣。
如果企業(yè)能夠準確地制定或降低產品價格并巧妙地降低成本,那么余下的任務便是提高銷售額了。提高銷售額并非易事,但其帶來的益處卻不言而喻。換言之,銷售額越高,企業(yè)越能夠順利地獲得更高的利潤,從而在商業(yè)活動中建立起贏利機制。
我們只有在深刻了解成本之后,才能夠明白人們常說的大規(guī)模生產的優(yōu)勢。同時,我們也能夠簡單易懂地向那些對其不甚了解的人進行說明。
另外,我們還可以從成本的結構中了解企業(yè)的勞動成本結構等,從而通過成本意識來提高企業(yè)的贏利能力。
只有在我們了解成本之后,才能夠獲得上述幾點益處。
然而,成本一詞可能會讓大家聯(lián)想到復雜的數字、公式以及各種煩瑣的統(tǒng)計。
在本書中,我們選擇了一位十分重視成本收益但對成本知之甚少的女助理作為登場人物。我們要借助這一角色,以其比別人多一倍的好奇心為契機來向周圍各位大人物們請教關于成本運作機制的知識。
交談的對象共包含8人,他們分別是:總經理辦公室主任、行政經理、財務經理、工廠廠長、人力資源經理、生產經理、副總經理和稅務顧問。
在緒論部分,女助理主要向她的直屬上司總經理辦公室主任請教了關于何為成本的問題。其中,總經理辦公室主任詳細為其講解了成本、銷售業(yè)的采購成本、制造業(yè)的生產成本以及企業(yè)的銷售成本等概念。
在第1章和第2章中,女助理主要向行政經理和財務經理學習了關于成本包含哪些具體內容的問題。其中,兩位經理為其詳細地介紹了材料成本人工成本活動經費直接成本間接成本銷售成本及管理費用,以及不構成成本的非成本支出等內容。
在第3章中,女助理在生產經理的指導下,按成本核算的順序對整個成本概況進行了考察。在這一過程中,原本分散的成本通過若干個分類、統(tǒng)計、分配步驟變成了單位成本每個產品所對應的
成本。
在第4章中,我們將研究三種不同于一般成本核算的、根據特性而制定的計算方法。在本章中將為大家介紹用于控制成本的標準成本核算、用于未來計劃和分析的直接成本核算以及有助于改善公司體制和預測利潤的盈虧平衡點分析等。
第5章所討論的主題是新的成本核算思維。它涵蓋了可用于控制服務成本的作業(yè)成本法和運用該方法的作業(yè)成本管理法,以及成本核算制度之外的機會成本等內容。
本書是一本關于成本的科普書。這本書雖然不會讓你學精成本核算,但至少可以讓你對成本有一個大概了解。另外,各位讀者們也能夠從中得到關于成本管理,即控制成本和降低成本的啟示。
最重要的是,這本書有助于讀者樹立或加強成本意識。我希望各位讀者在閱讀本書之后能夠比以前更具有成本意識。
注冊會計師、稅務師梅田泰宏
緒論到底何為成本? 我要向總經理辦公室的上司請教!
狹義的成本與廣義的成本
只有用于生產和銷售的費用才算作成本
我們公司采用的是采購成本還是生產成本?
銷售業(yè)的狹義成本與制造業(yè)的狹義成本不同
一塊面包中包含著多少個人的人工成本?
廣義的成本包括銷售成本及管理費用
公司產生的所有費用都屬于成本嗎?
有些費用并非成本,也不可被納入成本范疇
何為企業(yè)的銷售成本?
只有售出的產品才構成銷售成本!
對物品價格中的成本進行調查
總成本加上企業(yè)利潤就是銷售價格
第1章 成本包含哪些具體內容? 我要向行政經理和財務經理請教!
成本到底有何作用?
如果對成本一無所知,會造成何種后果呢?
成本三要素是基礎中的基礎!
任何生產成本都可按三個要素分類
工廠成本三要素
成本三要素是對詳細費用項目的分類和統(tǒng)計
如何區(qū)分直接成本和間接成本?
進一步深究直接成本、間接成本與成本三要素之間的關系
直接成本和間接成本具有各自的三要素
接下來是固定成本和可變成本,會不會很難呢?
據說沒有這種分類方式仍然可以進行成本核算,但實際上……
產品生產數量越多,價格就越低廉的原因
從固定成本的角度出發(fā)就能夠很容易地理解大規(guī)模生產的益處
咦?成本核算難道不是財務部門的工作嗎?
成本核算制度和成本會計制度是聯(lián)系在一起的
銷售成本及管理費用是期間費用嗎?
它所對應的并非產品本身,而是期間銷售額!
什么是不能計入成本的費用?
非成本支出可分為四類
第2章 如何進行成本核算? 我要向工廠廠長和人力資源經理請教!
什么?難道材料成本不止一個嗎?
材料成本分為主要材料成本等五種
使用過的材料才能納入材料成本
材料成本可以通過消耗價格消耗量的公式來計算
計算材料的使用數量,難道不是一件很簡單的事情嗎?
什么是永續(xù)盤存法和循環(huán)盤點法呢?
材料的價格發(fā)生了變化?該怎么辦?
確定材料消費價格的方法有很多種!
材料成本之中還包含了運輸費和倉儲費等
加上附加材料成本才算得上是材料的采購成本
人工成本到底是什么成本?
制造產品所花費的人工費用就是人工成本
把20日的工資拖到月底!
調整支付性勞動成本以計算消耗性勞動成本
只抽取直接人工成本嗎?這就麻煩了!
將間接人工成本從整體人工成本之中分離出來
經費與成本三要素中的制造費用有何不同呢?
雖然有很多相似的費用項目,但不同的是生產成本
讓我們對雜七雜八的經費進行精彩的分類吧!
經費可以根據計算方法分為四類
如何對原本無法分開的成本進行分類?
間接成本是按照分攤標準來進行分配的
第3章 了解成本核算后,許多疑惑被解開了 我要向生產經理請教!
成本核算與成本會計核算有什么不同之處?
單位成本和成本核算期有很大的不同
難道成本的計算步驟是關鍵?
成本核算分為三個步驟
步驟一按成本項目計算究竟計算的是什么呢?
按成本項目對成本進行分類統(tǒng)計
步驟二按部門計算為何如此重要?
準確分類之后才能夠確定合適的分攤標準
什么?在步驟二中還存在兩個階段?
制造部門成本和輔助部門成本是分開的
作為分配間接成本的分攤標準究竟是什么?
輔助部門成本要依照標準以三種方式來進行分配
終于進入最后階段按產品計算!
把制造部門的成本分攤到產品中
要完全把握單位成本的計算,還有很長的路要走
我們需要把半成品納入計算范圍之內來計算單位成本
我們該如何對制造過程中的半成品成本進行計算呢?
根據當期生產成本來計算期末半成品成本
截至目前講的都是綜合成本核算
根據產品種類的不同,按產品計算的方式也會不同
什么是個別成本核算?
在訂單生產模式中計算個別成本
第4章 高明的成本管理法 我要向副總經理提出建議!
我不是說過成本意識非常重要嗎?
要讓全體員工都樹立成本意識!
專門為了管理成本而存在的成本核算方式!
以成本核算命名的計算方式有三種
關于成本的三種思考方式
為了成本管理、計劃、分析而存在的成本
標準成本核算可用于成本管理
分析原因,采取對策
不可胡亂隨便地制定標準成本
標準成本是以成本標準為基礎制定的
通過成本偏差找出問題存在的原因
對成本偏差進行詳細的分類和分析
為什么直接成本核算必不可少呢?
普通的成本核算不能正確地計算利潤
直接成本核算到底是什么?
對利潤和固定成本進行模擬
運用直接成本核算的方式
幫助我們思考產品的收益性和銷售結構
盈虧平衡點分析
構建不易虧損的企業(yè)體制
盈虧平衡點分析的方法
邊際收益率的計算相對簡單
第5章 贏利法則的運用 我要向稅務顧問請教!
計算服務的成本
作業(yè)成本分析法指的是什么呢?
將成本統(tǒng)計至作業(yè)中
如何看待資源和成本對象這種思考方式?
通過作業(yè)成本管理來降低成本
作業(yè)成本管理指的是什么呢……
制定管理決策所需的成本
什么是特殊成本調查?
預期損失不是利潤,而是成本?
旨在選擇最佳方案的機會成本思維方式
惠子的后記