本書共十二個項目,內容包括:林產品物流系統(tǒng)、林產品物流市場、林產品倉儲管理、林產品流通加工管理、林產品配送管理、林產品物流成本管理等。
物流學科是一門綜合學科,它既是一個跨行業(yè)、跨部門的復合產業(yè),同時又具有勞動密集型和技術密集型相結合的特征。所以,發(fā)展物流產業(yè),不僅需要高級物流管理人才,更需要一大批掌握一定專業(yè)技術、服務于一線的物流運營管理與操作型人才。因此,在培養(yǎng)高級物流管理專業(yè)人才的同時,還需要大力發(fā)展職業(yè)教育,尤其是高等職業(yè)教育。
目前,隨著鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略和生態(tài)文明建設等國家政策推行,林業(yè)產業(yè)蓬勃發(fā)展,林產品市場流通體系日益成熟,林產品物流人才的需求極度緊缺。本教材的編寫旨在服務職業(yè)教育教學改革,服務國家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略,密切聯系林產品物流行業(yè)實際,培養(yǎng)既具有大物流領域通用性專業(yè)理論和實踐知識,又熟悉林產品物流細分領域的專業(yè)化理論與實踐知識,分層次分階段地進行林產品物流人才的培養(yǎng),推動構建一個立體式的林產品物流人才培育體系。本教材以林產品為特點,從林產品物流的概述、林產品物流系統(tǒng)、林產品物流市場、林產品物流核心環(huán)節(jié)、林產品供應鏈管理及運營前沿問題等方面進行編排,突出知識系統(tǒng)性和行業(yè)前沿性,體現林產品物流管理持續(xù)發(fā)展、智能發(fā)展、綠色發(fā)展的理念。
本教材是現代物流管理的專業(yè)基礎教材,它充分體現了區(qū)域經濟特色和林業(yè)院校專業(yè)特色,精準對接了物流行業(yè)中的細分領域林產品物流的社會需求,既為學生提供必要的物流基礎理論,也為學生今后從事林產品物流方向提供一定的專業(yè)化基本知識,起到構筑學生合理的專業(yè)知識結構,培養(yǎng)學生全面的專業(yè)綜合素質的重要作用。本教材與已出版的同類代表性教材比較,主要有以下特色。
。1)在內容安排上,對接國家標準、理論結合實際的原則,以《物流服務師國家職業(yè)標準》為依據,以林產品物流領域為切入點,以工作任務為載體,注重現代物流管理在林產品市場流通中的實踐和物流行業(yè)新技術的運用,力求理論與實踐相結合。
。2)在編排形式上,按照理論夠用、能力為重、啟迪思考、激發(fā)興趣的原則,對教材撰寫、編排進行優(yōu)化設計;知識點由淺入深、循序漸進,符合教育和學習規(guī)律;內容架構清晰,層次分明、圖文并茂,易于學生掌握;同時輔以二維碼線上資源鏈接、拓展閱讀、練習與思考等板塊進行知識點鞏固與提升,重點突出,內容翔實,具有啟發(fā)性。
。3)在教材應用上,以針對性、實用性為基本著力點,具有一定韻區(qū)域特點、院校特點、行業(yè)特點,主要針對國內具有林業(yè)院校背景、擁有較豐富的林業(yè)資源、就業(yè)方向以林產品市場為主的物流專業(yè),對林產品市場的有序流通和森林資源的有效利用具有重要作用。
。4)在知識更新上,以國家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略為背景,內容體現了運用專業(yè)知識助力鄉(xiāng)村振興的主題,知識點涵蓋最新行業(yè)發(fā)展動態(tài),就當今電子商務林產品物流、林產品流通信息化、綠色物流等前沿問題進行了介紹。
王永富,男,工商管理碩士,三級教授、高級經濟師、高級物流師,廣西生態(tài)工程職業(yè)技術學院科研與國際合作處處長。主持省部級和市廳級的研究項目15項、發(fā)表論文60多篇、獲廣西區(qū)級教學成果獎一等獎1項、二等獎2項。主要社會兼職:第二屆中國—東盟職業(yè)教育研究中心常務理事、中國(南方)現代林業(yè)職業(yè)教育集團常務副秘書長、廣西物流專業(yè)職業(yè)教育教學指導委員會委員、國家林業(yè)和草原局院校教材建設專家?guī)鞂<摇?/span>
項目一 林產品物流概述
任務一 林產品與林產品物流
任務二 林產品行業(yè)與物流行業(yè)的關系
任務三 林產品物流發(fā)展現狀與趨勢
練習與思考
實訓任務
項目二 林產品物流系統(tǒng)
任務一 物流系統(tǒng)
任務二 林產品物流系統(tǒng)的構建
任務三 林產品物流績效評價體系
練習與思考
實訓任務
項目三 林產品物流市場
任務一 物流需求與供給
任務二 國內林產品物流供給分析
任務三 國內林產品物流需求分析
任務四 林產品物流供需調查與預測管理
練習與思考
實訓任務
項目四 林產品運輸管理
任務一 運輸管理基本知識
任務二 林產品運輸技術
任務三 林產品運輸合理化的方法
練習與思考
實訓任務
項目五 林產品倉儲管理
任務一 倉儲管理基本知識
任務二 林產品倉儲運作與管理
任務三 林產品倉儲管理的現狀及發(fā)展趨勢
練習與思考
實訓任務
項目六 林產品流通加工管理
任務一 流通加工基本知識
任務二 林產品流通加工方式及意義
任務三 林產品流通加工的合理化
練習與思考
實訓任務
項目七 林產品包裝管理
任務一 包裝的基本知識
任務二 林產品包裝的幾種模式
任務三 林產品包裝存在的問題及解決措施
任務四 林產品包裝發(fā)展趨勢及戰(zhàn)略實施
練習與思考
實訓任務
項目八 林產品配送管理
任務一 配送的基礎知識
任務二 配送的模式
任務三 林產品配送的方式和策略
練習與思考
實訓任務
項目九 林產品物流信息技術
任務一 林產品物流信息技術概述
任務二 林產品物流管理信息系統(tǒng)
任務三 林產品物流信息加工處理技術
練習與思考
實訓任務
項目十 林產品物流成本管理
任務一 物流成本
任務二 物流成本核算方法
任務三 物流成本控制方法
任務四 林產品物流成本管理策略
練習與思考
實訓任務
項目十一 林產品供應鏈管理
任務一 供應鏈與供應鏈管理
任務二 林產品供應鏈
任務三 林產品供應鏈績效評價體系
練習與思考
實訓任務
項目十二 林產品物流與電子商務
任務一 電子商務物流
任務二 電子商務環(huán)境下林產品物流模式的構建
任務三 電子商務環(huán)境下林產品物流的運作
練習與思考
實訓任務
參考文獻