本書分為營養(yǎng)篇、生產(chǎn)管理篇、健康養(yǎng)殖篇三篇，解答了牛羊養(yǎng)殖生產(chǎn)中的實際問題，內(nèi)容包括：“怎樣計算肉干的干物質(zhì)采食量？”“我國肉牛主要有哪些品種？其性能特點是什么？”“�！�過料’的情況嚴重如何處理？”等。