目錄
第1篇 基礎(chǔ)知識模塊
第1章 緒論 （1）
第1節(jié) 天然藥物學基礎(chǔ)的基本概念、任務(wù)和學習方法 （1）
一、天然藥物學基礎(chǔ)的基本概念 （1）
二、天然藥物學基礎(chǔ)的主要任務(wù) （2）
三、天然藥物學基礎(chǔ)的學習方法 （4）
第2節(jié) 天然藥物學的發(fā)展簡史 （5）
一、歷代重要本草著作簡介 （5）
二、近現(xiàn)代天然藥物學的發(fā)展概況 （6）
三、我國天然藥物資源概況 （7）
第3節(jié) 天然藥物的命名和分類 （7）
一、天然藥物的命名 （8）
二、天然藥物的分類 （8）
第2章 藥用植物學基礎(chǔ)知識 （11）
第1節(jié) 植物細胞 （11）
一、細胞的基本結(jié)構(gòu) （11）
二、細胞后含物 （15）
第2節(jié) 植物組織 （17）
一、植物組織的類型 （17）
二、維管束的類型 （23）
第3節(jié) 植物器官 （24）
一、根 （24）
二、莖 （29）
三、葉 （35）
四、花 （42）
五、果實 （50）
六、種子 （52）
第4節(jié) 植物分類基礎(chǔ)知識 （54）
一、植物分類等級 （54）
二、植物命名 （55）
三、植物界的類別 （55）
四、植物分類檢索表 （56）
第3章 天然藥物的采收、加工與貯藏 （60）
第1節(jié) 天然藥物的采收 （60）
一、天然藥物的產(chǎn)地與道地藥材 （60）
二、采收與質(zhì)量的關(guān)系 （62）
三、各類天然藥物的采收原則 （62）
第2節(jié) 天然藥物的加工 （63）
一、天然藥物的產(chǎn)地加工 （63）
二、天然藥物的干燥 （64）
第3節(jié) 天然藥物的貯藏與保管 （64）
一、天然藥物的貯藏 （64）
二、天然藥物的保管 （65）
第4章 天然藥物的鑒定知識 （69）
第1節(jié) 天然藥物鑒定的目的、依據(jù)、取樣及程序 （69）
一、天然藥物鑒定的目的 （69）
二、天然藥物鑒定的依據(jù) （69）
三、天然藥物鑒定的取樣 （71）
四、天然藥物鑒定的程序 （71）
第2節(jié) 天然藥物的鑒定方法 （72）
一、天然藥物的來源鑒定 （72）
二、天然藥物的性狀鑒定 （73）
三、天然藥物的顯微鑒定 （74）
四、天然藥物的理化鑒定 （74）
第5章 中藥的炮制常識 （79）
第1節(jié) 炮制的目的及對中藥理化性質(zhì)的影響 （79）
一、炮制的目的 （79）
二、炮制對中藥理化性質(zhì)的影響 （80）
第2節(jié) 中藥炮制的方法 （82）
一、修制法 （82）
二、水制法 （82）
三、火制法 （83）
四、水火共制法 （83）
五、其他制法 （84）
第6章 天然藥物的利用 （86）
第1節(jié) 在醫(yī)療衛(wèi)生行業(yè)的應(yīng)用 （86）
一、中藥（飲片） （86）
二、中成藥 （86）
第2節(jié) 在醫(yī)藥工業(yè)領(lǐng)域的應(yīng)用 （86）
第3節(jié) 在餐飲食品行業(yè)的應(yīng)用 （87）
一、藥膳 （87）
二、藥酒 （88）
三、藥茶 （88）
四、保健食品 （88）
五、保健飲料 （89）
六、食品調(diào)料 （89）
第4節(jié) 在美容化妝領(lǐng)域的應(yīng)用 （89）
一、營養(yǎng)皮膚類 （89）
二、保護皮膚類 （89）
三、治療皮膚疾病類 （89）
四、用作化妝品的防腐劑和抗氧劑 （90）
五、用作化妝品的香精 （90）
六、用作化妝品的乳化劑 （90）
第5節(jié) 在染料及化工領(lǐng)域的應(yīng)用 （90）
一、染料 （90）
二、涂料 （90）
第6節(jié) 在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的應(yīng)用 （91）
一、作為飼料和飼料添加劑 （91）
二、用于制作植物農(nóng)藥 （91）
三、用于水果和蔬菜的保鮮 （91）
四、用作有機肥料 （91）
第7節(jié) 在保健紡織品領(lǐng)域的應(yīng)用 （91）
一、保健床上用品 （92）
二、保健服飾用品 （92）
第8節(jié) 在園林綠化領(lǐng)域的應(yīng)用 （92）
一、用于庭院綠化 （92）
二、用于室內(nèi)綠化 （92）
三、用于立體綠化 （92）
第2篇 實踐技能模塊
第7章 常用植物藥材的基源 （94）
第1節(jié) 低等植物 （94）
一、藻類植物 （94）
二、菌類植物 （95）
第2節(jié) 高等植物 （100）
一、蕨類植物 （100）
二、裸子植物 （102）
三、被子植物——雙子葉植物 （105）
四、被子植物——單子葉植物 （135）
第8章 根及根莖類藥材的鑒定 （144）
第1節(jié) 根類藥材 （144）
一、性狀鑒定 （144）
二、顯微鑒定 （145）
三、常用根類藥材的鑒定 （145）
第2節(jié) 根莖類藥材 （172）
一、性狀鑒定 （172）
二、顯微鑒定 （172）
三、常用根莖類藥材的鑒定 （173）
第9章 莖木類藥材的鑒定 （199）
第1節(jié) 莖木類藥材概述 （199）
一、性狀鑒定 （199）
二、顯微鑒定 （199）
第2節(jié) 常用莖木類藥材的鑒定 （200）
第10章 皮類藥材的鑒定 （207）
第1節(jié) 皮類藥材概述 （207）
一、性狀鑒定 （207）
二、顯微鑒定 （208）
第2節(jié) 常用皮類藥材的鑒定 （208）
第11章 葉類藥材的鑒定 （218）
第1節(jié) 葉類藥材概述 （218）
一、性狀鑒定 （218）
二、顯微鑒定 （218）
第2節(jié) 常用葉類藥材的鑒定 （219）
第12章 花類藥材的鑒定 （227）
第1節(jié) 花類藥材概述 （227）
一、性狀鑒定 （227）
二、顯微鑒定 （227）
第2節(jié) 常用花類藥材的鑒定 （228）
第13章 果實與種子類藥材的鑒定 （238）
第1節(jié) 果實類藥材概述 （238）
一、性狀鑒定 （238）
二、顯微鑒定 （238）
第2節(jié) 種子類藥材概述 （239）
一、性狀鑒定 （239）
二、顯微鑒定 （239）
第3節(jié) 常用果實及種子類藥材的鑒定 （240）
第14章 全草類藥材的鑒定 （261）
第1節(jié) 常用全草類藥材概述 （261）
一、性狀鑒定 （261）
二、顯微鑒定 （261）
第2節(jié) 常用全草類藥材的鑒定 （262）
第15章 藻、菌、地衣類藥材的鑒定（272）
第1節(jié) 藻、菌、地衣類藥材概述 （272）
一、藻類 （272）
二、菌類 （272）
三、地衣類 （273）
第2節(jié) 常用藻、菌、地衣類藥材的鑒定 （273）
第16章 樹脂類藥材的鑒定 （279）
第1節(jié) 樹脂類藥材概述 （279）
一、樹脂的形成、存在和采收 （279）
二、樹脂的通性 （279）
三、樹脂的分類和化學組成 （279）
四、樹脂的鑒定 （280）
第2節(jié) 常用樹脂類藥材的鑒定 （280）
第17章 其他類藥材的鑒定 （283）
第1節(jié) 其他類藥材概述 （283）
第2節(jié) 其他類藥材的鑒定 （283）
第18章 動物類藥材的鑒定 （287）
第1節(jié) 動物類藥材概述 （287）
一、藥用動物的分類 （287）
二、動物類藥材的分類 （287）
三、動物類藥材的鑒定 （288）
第2節(jié) 常用動物類藥材的鑒定 （288）
第19章 礦物類藥材的鑒定 （305）
第1節(jié) 礦物類藥材概述 （305）
一、礦物類藥材的分類 （305）
二、礦物類藥材的鑒定方法 （306）
第2節(jié) 常用礦物類藥材的鑒定 （307）
第20章 常用中藥的炮制 （314）
第1節(jié) 清炒法 （314）
一、炒黃 （314）
二、炒焦 （316）
三、炒炭 （316）
第2節(jié) 加輔料炒法 （317）
一、麩炒 （317）
二、土炒 （318）
三、沙炒 （318）
第3節(jié) 炙法 （319）
一、酒炙 （319）
二、醋炙 （320）
三、蜜炙 （322）
四、鹽炙 （324）
第4節(jié) 煅法 （325）
一、明煅 （325）
二、煅淬 （326）
三、煅炭 （327）
第5節(jié) 水火共制法 （327）
一、蒸法 （327）
二、煮法 （329）
三、焯法 （329）
第6節(jié) 其他制法 （330）
第3篇 實訓(xùn)指導(dǎo)
實訓(xùn)1 光學顯微鏡構(gòu)造、使用及植物細胞基本結(jié)構(gòu)的觀察 （333）
實訓(xùn)2 植物細胞后含物及細胞壁特化的觀察 （337）
實訓(xùn)3 植物組織的細胞形態(tài)和顯微特征 （339）
實訓(xùn)4 根、莖、葉的形態(tài)及結(jié)構(gòu)（340）
實訓(xùn)5 花、果實、種子的形態(tài)與類型 （343）
實訓(xùn)6 被子植物分類（一） （345）
實訓(xùn)7 被子植物分類（二） （347）
實訓(xùn)8 野外實習——植物標本的采集與臘葉標本的制作 （348）
實訓(xùn)9 根及根莖類藥材（一） （351）
實訓(xùn)10 根及根莖類藥材（二） （352）
實訓(xùn)11 根及根莖類藥材（三） （353）
實訓(xùn)12 根及根莖類藥材（四） （355）
實訓(xùn)13 莖木類藥材 （357）
實訓(xùn)14 皮類藥材 （358）
實訓(xùn)15 葉類藥材 （359）
實訓(xùn)16 花類藥材 （360）
實訓(xùn)17 果實種子類藥材（一） （362）
實訓(xùn)18 果實種子類藥材（二） （363）
實訓(xùn)19 全草類藥材 （364）
實訓(xùn)20 藻、菌、地衣類藥材 （366）
實訓(xùn)21 樹脂及其他類藥材 （367）
實訓(xùn)22 動物類藥材（一） （368）
實訓(xùn)23 動物類藥材（二） （369）
實訓(xùn)24 礦物類藥材 （371）
實訓(xùn)25 清炒法 （372）
實訓(xùn)26 加輔料炒法 （374）
實訓(xùn)27 炙法 （375）
實訓(xùn)28 煅法 （377）
實訓(xùn)29 水火共制法 （379）
實訓(xùn)30 其他制法 （380）
參考文獻 （382）
天然藥物學基礎(chǔ)教學大綱 （383）
目標檢測選擇題參考答案 （391）