本書(shū)共分總論和各論兩部分，總論共九章，各論共十二章。總論部分主要介紹了中藥商品學(xué)的含義與任務(wù)、中藥商品學(xué)的起源與發(fā)展、中藥資源與道地藥材、藥材商品的采收與產(chǎn)地加工、中藥商品的包裝倉(cāng)貯、中藥市場(chǎng)、中藥商品的經(jīng)營(yíng)及管理等。各論部分主要介紹了常見(jiàn)中藥材商品，以著名藥材產(chǎn)區(qū)為分類介紹川、廣、云、貴、懷、浙、南、關(guān)、北、西等道地藥材。