雙重迭代——后消費(fèi)時(shí)代的商業(yè)模式 劉戈
定 價(jià):79 元
- 作者:劉戈
- 出版時(shí)間:2024/5/1
- ISBN:9787111752943
- 出 版 社:機(jī)械工業(yè)出版社
- 中圖法分類(lèi):F71
- 頁(yè)碼:
- 紙張:純質(zhì)紙
- 版次:
- 開(kāi)本:16開(kāi)
我國(guó)的工業(yè)化后期和數(shù)字化時(shí)代同時(shí)到來(lái),商業(yè)模式迎來(lái)雙重迭代。本書(shū)剖析了一些全球著名品牌誕生、發(fā)展的案例及其誕生的時(shí)代背景,將其和我國(guó)當(dāng)下的一些創(chuàng)新型消費(fèi)品模式案例進(jìn)行了對(duì)比分析,提出了一些和國(guó)內(nèi)主流觀點(diǎn)不同的看法,顛覆了一些業(yè)界流傳甚廣的慣性認(rèn)知,總結(jié)了有價(jià)值的經(jīng)驗(yàn)和理念。
本書(shū)適合消費(fèi)品領(lǐng)域的創(chuàng)業(yè)者、管理者和其他相關(guān)人員閱讀。
(1)把握消費(fèi)新時(shí)代,洞悉商業(yè)模式變革:本書(shū)深入剖析了工業(yè)化后期與數(shù)字化時(shí)代雙重迭代的商業(yè)模式變革,為創(chuàng)業(yè)者和管理者提供了寶貴的洞察和策略。
(2)顛覆慣性認(rèn)知,揭示成功秘訣:本書(shū)不僅挑戰(zhàn)了業(yè)界的傳統(tǒng)認(rèn)知,還通過(guò)對(duì)比分析全球知名品牌和國(guó)內(nèi)創(chuàng)新案例,揭示了成功商業(yè)模式的秘訣,為追求創(chuàng)新的企業(yè)家提供了靈感和指引。
(3)服務(wù)型消費(fèi)崛起,把握市場(chǎng)新動(dòng)向:隨著服務(wù)型消費(fèi)成為主流,書(shū)中強(qiáng)調(diào)了“服務(wù)比產(chǎn)品更有發(fā)展空間”的觀點(diǎn),幫助讀者把握市場(chǎng)新動(dòng)向,實(shí)現(xiàn)商業(yè)模式的轉(zhuǎn)型升級(jí)。
(4)贏在轉(zhuǎn)折點(diǎn),洞察企業(yè)成長(zhǎng)關(guān)鍵:本書(shū)通過(guò)豐富的案例分析,展示了企業(yè)在重要轉(zhuǎn)折點(diǎn)上的決策如何影響其未來(lái)發(fā)展,為希望“贏在轉(zhuǎn)折點(diǎn)”的企業(yè)提供了寶貴的啟示。
(5)實(shí)戰(zhàn)指導(dǎo),助力商業(yè)成功:本書(shū)不僅提供了理論分析框架,還提出了具有操作性的商業(yè)指導(dǎo)建議,使讀者能夠在實(shí)踐中靈活運(yùn)用,實(shí)現(xiàn)商業(yè)上的突破和成功。
前 言
中國(guó)的工業(yè)化后期和數(shù)字化時(shí)代同時(shí)到來(lái),商業(yè)模式迎來(lái)雙重迭代。
張瑞敏先生說(shuō)過(guò)一句話:“沒(méi)有成功的企業(yè),只有時(shí)代的企業(yè)!泵恳粋(gè)時(shí)代都會(huì)誕生新的企業(yè),它們攜帶新的商業(yè)模式,對(duì)舊的商業(yè)秩序進(jìn)行無(wú)情的迭代。在消費(fèi)領(lǐng)域,中國(guó)市場(chǎng)有些流行多年的商業(yè)理念、營(yíng)銷(xiāo)思路和品牌構(gòu)建方式依然在慣性的作用下充斥著市場(chǎng),誤導(dǎo)著創(chuàng)業(yè)者和經(jīng)營(yíng)者。
作為央視專(zhuān)職財(cái)經(jīng)評(píng)論員,筆者一方面追趕和剖析經(jīng)濟(jì)大勢(shì)每天的潮漲潮落,同時(shí)也帶著放大鏡去研究現(xiàn)實(shí)中眾多企業(yè)的生生死死,觀察思考社會(huì)發(fā)展與商業(yè)進(jìn)程之間的糾纏與互動(dòng),希望給那些依然按照舊有邏輯創(chuàng)業(yè)和經(jīng)營(yíng)的從業(yè)者們提個(gè)醒。
筆者試圖從更寬廣的視角、更長(zhǎng)的歷史脈絡(luò)中,總結(jié)一個(gè)大國(guó)工業(yè)化、現(xiàn)代化進(jìn)程的規(guī)律,尋找那些在新的時(shí)代中會(huì)誕生、成長(zhǎng)和壯大的公司,研究中國(guó)人生活方式的變化以及這種變化所催生的新商業(yè)模式。
從人均GDP、城市化進(jìn)程、人均受教育程度、社會(huì)發(fā)展水平等綜合指標(biāo)判斷,中國(guó)正在進(jìn)入一個(gè)全新的消費(fèi)經(jīng)濟(jì)時(shí)代,和100多年來(lái)經(jīng)歷的工業(yè)化早期、工業(yè)化中期不同,中國(guó)已經(jīng)進(jìn)入工業(yè)化后期。從需求端看,消費(fèi)者的生活狀態(tài)和工作方式都發(fā)生了巨大的變化,更多人將進(jìn)入中等收入階層,社會(huì)的收入結(jié)構(gòu)從傳統(tǒng)的金字塔結(jié)構(gòu)逐漸向紡錘形結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變。
消費(fèi)人群收入結(jié)構(gòu)的巨大變化,意味著大部分人的基本需求已經(jīng)得到保障,這必然導(dǎo)致消費(fèi)供給端的重構(gòu),新的商業(yè)模式會(huì)不斷涌現(xiàn),來(lái)滿足甚至創(chuàng)造人們新的需求,這樣的消費(fèi)時(shí)代我們可以稱(chēng)之為后消費(fèi)時(shí)代。在后消費(fèi)時(shí)代,商業(yè)模式必然發(fā)生大迭代,這種迭代和美國(guó)20世紀(jì)40—70年代所經(jīng)歷的大迭代過(guò)程有極強(qiáng)的相似性。更為重要的是,作為后發(fā)國(guó)家,在經(jīng)歷工業(yè)化后期的同時(shí),中國(guó)還經(jīng)歷著數(shù)字化時(shí)代對(duì)經(jīng)濟(jì)和生活的全面滲透及改造,也就是說(shuō),中國(guó)經(jīng)歷的是商業(yè)模式迭代和數(shù)字化迭代同時(shí)進(jìn)行的“雙重迭代”。
一場(chǎng)消費(fèi)產(chǎn)品和服務(wù)的雙重迭代正在展開(kāi),對(duì)創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)這是一個(gè)全新的機(jī)會(huì),對(duì)守成者來(lái)說(shuō),如果不能改變就會(huì)被淘汰。
本書(shū)剖析了一些全球著名品牌誕生、發(fā)展的案例及其誕生的時(shí)代背景,并和中國(guó)當(dāng)下的一些創(chuàng)新型消費(fèi)品模式案例進(jìn)行對(duì)比分析,提出了不少和國(guó)內(nèi)主流觀點(diǎn)不同的看法,顛覆了一些業(yè)界流傳甚廣的慣性認(rèn)知,總結(jié)了一些有價(jià)值的經(jīng)驗(yàn)和理念。
本書(shū)對(duì)消費(fèi)品領(lǐng)域的創(chuàng)業(yè)者、管理者和其他相關(guān)人群有一定的參考價(jià)值。
劉 戈
中央廣播電視總臺(tái)財(cái)經(jīng)節(jié)目中心評(píng)論員,資深記者、財(cái)經(jīng)作家。兼任中國(guó)人民大學(xué)重陽(yáng)金融研究院高級(jí)研究員。長(zhǎng)期致力于財(cái)經(jīng)和商業(yè)領(lǐng)域的評(píng)論、研究工作。出版的主要作品有《在危機(jī)中崛起: 美國(guó)如何成功實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型》《改變美國(guó)的時(shí)刻》《通往國(guó)家品牌之路》(與任學(xué)安合著)、《危機(jī)與重生》《聽(tīng)戈說(shuō)職場(chǎng):野生狀態(tài)》等。
目 錄
推薦序 把握消費(fèi)新時(shí)代的商業(yè)脈搏
前 言
導(dǎo) 論 消費(fèi)經(jīng)濟(jì) 雙重迭代/001
第一節(jié) 消費(fèi)率正在發(fā)生“U型”反轉(zhuǎn)/003
第二節(jié) 消費(fèi)趨勢(shì):從“分層”到“趨同”/008
第三節(jié) 工業(yè)化后期:消費(fèi)服務(wù)類(lèi)品牌成長(zhǎng)新機(jī)遇/010
第四節(jié) 消費(fèi)行為變化大趨勢(shì)/014
第五節(jié) 數(shù)字化迭代,放大單一市場(chǎng)紅利/022
第六節(jié) 雙重迭代,雙倍機(jī)遇/028
第一部分 模式再造
第一章 餐飲工業(yè)化:大品牌小店面/034
第一節(jié) 想成為快餐巨頭,中國(guó)企業(yè)都學(xué)錯(cuò)了/034
第二節(jié) “物超所值”才是麥當(dāng)勞箴言的關(guān)鍵/037
第三節(jié) 快餐業(yè)做大靠的是供應(yīng)鏈/038
第四節(jié) 新的生活方式帶來(lái)新商業(yè)模式/040
第五節(jié) 快餐不是窮人專(zhuān)供/041
第六節(jié) 快餐業(yè)要成為全社會(huì)的24小時(shí)食堂/043
第七節(jié) 快餐做不大,不是看“走眼”而是能力不足/045
第二章 特許加盟——連鎖品牌的必由之路/049
第一節(jié) 特許加盟:絕味鴨脖的擴(kuò)張秘訣/049
第二節(jié) 做好供應(yīng)鏈,管好加盟商/052
第三節(jié) 和加盟商站在一起,不做供應(yīng)商賺差價(jià)/053
第四節(jié) 夫妻店是最理想的加盟商/055
第五節(jié) 餐飲連鎖加盟方式更有未來(lái)/055
第六節(jié) 企業(yè)文化是特許加盟的紐帶/057
第三章 不低價(jià),無(wú)連鎖/059
第一節(jié) 低價(jià)是連鎖商業(yè)的本質(zhì)/059
第二節(jié) 特許加盟為什么從吃雞開(kāi)始/061
第三節(jié) 做好這六條讓快餐價(jià)格降下來(lái)/064
第四節(jié) 包子是個(gè)好賽道/066
第五節(jié) 連鎖餐飲進(jìn)購(gòu)物中心——過(guò)低的成長(zhǎng)天花板/067
第四章 擴(kuò)展品牌界面,打造大眾品牌/070
第一節(jié) 改名!品牌要去地域化/070
第二節(jié) 麥當(dāng)勞抓住了孩子就抓住了未來(lái)/074
第三節(jié) 門(mén)店就是最大的廣告牌/078
第四節(jié) “定位理論”容易讓企業(yè)早衰/080
第五節(jié) 消費(fèi)品品牌:“同質(zhì)化”而非“個(gè)性化”/083
第六節(jié) 做品牌是為了獲得溢價(jià)?錯(cuò)誤觀念誤導(dǎo)中國(guó)企業(yè)幾十年/084
第七節(jié) 品牌來(lái)自效率/086
第五章 場(chǎng)景:賣(mài)產(chǎn)品,更賣(mài)故事和氛圍/089
第一節(jié) 排長(zhǎng)隊(duì),買(mǎi)的是儀式感/089
第二節(jié) 從零售商到咖啡館,場(chǎng)景比產(chǎn)品重要/091
第三節(jié) “第三空間”:環(huán)境比口味更重要/093
第四節(jié) 找回氣味,星巴克才活到了現(xiàn)在/095
第五節(jié) 從“第三空間”到共享商務(wù)會(huì)議室/098
第六節(jié) 喝咖啡,還是喝咖啡館?/101
第七節(jié) 茶的星巴克,有戲嗎/102
第二部分 流量密碼
第六章 商業(yè)模式,基因決定/105
第一節(jié) 李寧:冠軍DNA,是優(yōu)勢(shì)也是包袱/105
第二節(jié) 安踏:穩(wěn)扎運(yùn)動(dòng)場(chǎng)/108
第三節(jié) 耐克:先做代理商,再自創(chuàng)品牌/110
第四節(jié) 領(lǐng)獎(jiǎng)服和跑鞋:不同的起點(diǎn),不同的方向/112
第五節(jié) 品牌與運(yùn)動(dòng)員相互成就/113
第六節(jié) 走秀時(shí)裝周,走不出中國(guó)時(shí)尚品牌的捷徑/115
第七章 老市場(chǎng),新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)/118
第一節(jié) 完美日記:流量玩家的“爆款法則”/118
第二節(jié) 戴森:產(chǎn)品思維、流量思維一個(gè)也不能少/120
第三節(jié) 鐘薛高:快消品賣(mài)高價(jià),這條路不好走/123
第四節(jié) 同仁堂跨界:品牌聚能還是品牌透支/127
第五節(jié) 農(nóng)夫山泉:擠入主流市場(chǎng),成就主流品牌/129
第六節(jié) 聚焦讓波司登逆襲/132
第七節(jié) 米蘭模式:從工匠到設(shè)計(jì)師/134
第八章 下沉市場(chǎng)就是主流市場(chǎng)/142
第一節(jié) 溝通和交易方式變化,推動(dòng)零售業(yè)更快迭代/142
第二節(jié) 現(xiàn)在的拼多多與當(dāng)年的沃爾瑪/144
第三節(jié) 小鎮(zhèn)基因造就沃爾瑪/147
第四節(jié) 零售業(yè)迭代仍在進(jìn)行中/150
第五節(jié) 剛需范圍擴(kuò)大,消費(fèi)者用更少的錢(qián)買(mǎi)更多的東西/152
第六節(jié) 工業(yè)化程度決定零售模式/153
第九章 便利店成為新物種/157
第一節(jié) 便利店:第四基礎(chǔ)設(shè)施/157
第二節(jié) 鮮食廚房——便利店的看家本領(lǐng)/159
第三節(jié) 便利蜂:數(shù)字化賦能便利店/161
第四節(jié) 誰(shuí)更重要:“算法”還是店長(zhǎng)?/163
第五節(jié) 中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)的零售基因/166
第十章 網(wǎng)紅的盡頭/169
第一節(jié) 網(wǎng)紅也能創(chuàng)大牌/169
第二節(jié) “野生時(shí)尚”離品牌越來(lái)越遠(yuǎn)/172
第三節(jié) 直播時(shí)代,網(wǎng)紅被重新定義/174
第四節(jié) 粉絲就是網(wǎng)紅的天使投資人/176
第五節(jié) 錯(cuò)位:明星走下神壇,草根走上紅毯/179
第六節(jié) 大牌的下沉,網(wǎng)紅的逆襲/181
第七節(jié) 小鎮(zhèn)青年:奢侈品的未來(lái)/182
第十一章 打造IP娛樂(lè)業(yè)的金手指/184
第一節(jié) 玩具IP化:從芭比娃娃到泡泡瑪特/184
第二節(jié) 商業(yè)模式就是生活方式的延伸/187
第三節(jié) 家庭娛樂(lè):迪士尼不變的品牌底色/190
第四節(jié) 依托IP不斷迭代/191
第五節(jié) IP創(chuàng)新,依托技術(shù)與機(jī)制/194
第六節(jié) 網(wǎng)紅氣質(zhì)難成商業(yè)模式/196
第十二章 數(shù)字時(shí)代:捷徑與邊界/199
第一節(jié) 閃電式擴(kuò)張,有前提有條件/199
第二節(jié) 互聯(lián)網(wǎng):從高科技到基礎(chǔ)設(shè)施/203
第三節(jié) 如何界定誰(shuí)是高科技企業(yè)/205
第四節(jié) 超前也是陷阱/206
第五節(jié) 生鮮電商的商業(yè)模式如何突破/209
第六節(jié) 做“小生意人”是創(chuàng)業(yè)的硬儲(chǔ)備/213
第七節(jié) 數(shù)字時(shí)代,創(chuàng)始人如何追得上自己的企業(yè)/217