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農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品之金華兩頭烏豬 
定 價：258 元
9 7 5 8 3 7 1 5 3 6 7 5 8 讀者對象:本書適用于高等院校畜牧獸醫(yī)、動物科學(xué)等專業(yè)師生、科研單位技術(shù)人員、養(yǎng)豬生產(chǎn)和肉類加工企業(yè)人員商業(yè)人員以及眾多愛好金華兩頭烏豬的讀者
本書是一本關(guān)于中國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品——金華兩頭烏豬的研究、保護(hù)和開發(fā)的專業(yè)性書籍，介紹了金華地理地貌、氣象氣候，金華兩頭烏豬和金華火腿的歷史淵源，金華兩頭烏豬品種特征特性、種質(zhì)資源評估、飼養(yǎng)管理、疾病控制、養(yǎng)殖裝備設(shè)施與數(shù)字化、廢棄物利用，金華兩頭烏豬產(chǎn)品開發(fā)與深加工和品牌建設(shè)等多個方面的內(nèi)容。
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