第一部分：面包與玫瑰
    擋得住德軍，擋不住生活
    2007年9月，在星巴克離開故宮兩個月后，原本由星巴克&"駐扎&"的故宮九卿值房，開始以&"Forbidden City Care&" (紫禁城咖啡店)的面貌重新亮相。故宮方面表示，該咖啡店系故宮自主經(jīng)營品牌，屬于故宮奧運前進行的經(jīng)營網(wǎng)點整體規(guī)劃中的一部分，與此前星巴克的性質(zhì)完全不同。
    九卿值房易幟，不同還體現(xiàn)在招牌上——在咖啡店內(nèi)的高墻上多出了一塊&"中華老字號&"的牌匾。從此前對星巴克所代表的&"帝國主義商業(yè)文化&"的討伐，到&"中華老字號&"咖啡館的橫空出世，如此就地取材、搖身一變難免給人一種唐突而荒誕的印象。一切似乎應了那句&"與其讓別人禍國殃民，不如讓自己禍國殃民&"——如果的確如先前所說，咖啡館的存在有損故宮偉大而光輝的形象。
    對于如何看待故宮新開的咖啡館，來自新浪網(wǎng)的相關調(diào)查顯示：有38％的人認為故宮不應該開咖啡店等類似的商業(yè)店鋪；30％的人認為不應趕走星巴克，這是排斥外來文化；而支持開中國人自己的咖啡館的人數(shù)則占到了20％。如此看來，趕走星巴克未必是民意使然。至少，透過這項簡單的調(diào)查支持星巴克留任的人數(shù)似乎要比&"中華老字號&"還要多一些。
    近年來，有關文化殖民、全球化的爭論此起彼伏。星巴克在故宮做了幾年，沒想到一被符號化，一被有志青年&"檄文&"了，便開始&"侵犯中國文化主體性&"了。
    然而，如泰勒?考恩在《創(chuàng)造性破壞》一書所寫，即使是現(xiàn)在大行其道的西方文化，也不是從西方的地底下像土地老爺一樣冒出來的——&"西方文化(以及貫穿歷史的其他各類文明)就是建立在商品、服務和理念的國際交易的基礎上的。在不同程度上，我們可以說，西方文化的哲學傳統(tǒng)繼承自希臘，宗教來自中東，科學基礎源自中國和伊斯蘭世界，主要的人口和語言則來自歐洲。&"假使中國人不那么妄自菲薄，愿意承認西方文明至少有相當一部分是借鑒于中華文化，是部分中華文化在大西洋邊的開花結(jié)果，那么中國就沒有理由將其完全視為異域文明，或者外來者文明。
    世界的，也是民族的。若非如此，任何以民族標榜的文化都將行之不遠。事實上，即使是咖啡文化，也是東西交融、不斷拓展的產(chǎn)物。一方面，咖啡并非西方土生土長，十八世紀以前，阿拉伯半島一直是世界上唯一的咖啡供應地。另一方面，咖啡文化在歐洲的形成也不是那么一帆風順。1652年，亞美尼亞人帕卡?羅西在倫敦開設了第一家咖啡館后，火爆的生意很快引起當?shù)鼐起^老板的強烈抗議。不久，這個外鄉(xiāng)人被趕走。就在倫敦的咖啡館遍地開花時，一些知名的學者與評論家加入到反對派的陣營，指責咖啡館消磨了人們的斗志。更有女性抱怨咖啡吞沒了她們的生活：由于喝了過多的咖啡，他們的丈夫&"像沙漠一樣不結(jié)果子&"。
    這顆星球是人類生活的所在，它并非像有的政治或文化評論家所斷言的那樣，只在&"圣戰(zhàn)&"(血腥的政治認同)與&"麥當勞或星巴克擴張&"(不流血的經(jīng)濟沖突)的雙軌制中飄搖，因為在政治與經(jīng)濟之外，還有社會最真實的生活需求。誰能想到，若干年前，許多中國人在大街上想起麥當勞，既不是因為麥當勞提供了質(zhì)量上乘酌美食，也不是因為它已經(jīng)成為美國先進文化的某種象征，而是因為麥當勞的廁所里隨時有人在做衛(wèi)生，并且備好了柔軟的手紙？ 
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