民以食為天，糧食是人類生存和發(fā)展的基礎(chǔ)。糧食安全直接關(guān)系到國家的穩(wěn)定、社會(huì)的和諧以及人民的福祉。一個(gè)國家的糧食安全水平，不僅能夠反映出其經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平和綜合國力，更是衡量其社會(huì)治理能力的重要指標(biāo)。在全球人口不斷增長、氣候變化加劇、資源分配不均等多重挑戰(zhàn)下，糧食安全問題已成為國內(nèi)國際共同關(guān)注的焦點(diǎn)。黨的十八大以來，以習(xí)近平同志為核心的黨中央始終把國家糧食安全作為重中之重，多次強(qiáng)調(diào)要始終繃緊糧食安全這根弦，確保谷物基本自給、口糧絕對安全；建立糧食安全責(zé)任制，實(shí)行糧食安全黨政同責(zé)；國家加強(qiáng)糧食宏觀調(diào)控，優(yōu)化糧食品種結(jié)構(gòu)和區(qū)域布局，積極制定糧食安全保障法。相關(guān)政策的陸續(xù)出臺(tái)為糧食接連獲得豐收提供了堅(jiān)實(shí)的制度保障。本書旨在為讀者提供一個(gè)全面、系統(tǒng)的國家糧食安全知識(shí)體系，以及實(shí)際操作的指導(dǎo)。本書共八章，分別為概論、抓好糧食和重要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、嚴(yán)格落實(shí)耕地保護(hù)制度、加強(qiáng)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、強(qiáng)化農(nóng)業(yè)科技支撐、構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營體系、增強(qiáng)糧食和重要農(nóng)產(chǎn)品調(diào)控能力、深入開展糧食節(jié)約減損行動(dòng)。本書匯集了豐富的糧食安全知識(shí)，以清晰的結(jié)構(gòu)和淺顯的語言呈現(xiàn)，具有較強(qiáng)的實(shí)用性和可讀性。