本書(shū)力求做到理論簡(jiǎn)約、實(shí)務(wù)詳盡、圖文并茂。強(qiáng)調(diào)開(kāi)放性,內(nèi)容上求新并突出案例教學(xué)。
本書(shū)分為七章。第一章禮儀概述; 第二章商務(wù)場(chǎng)合商務(wù)人員的形象禮儀; 第三章商務(wù)場(chǎng)合的社交禮儀; 第四章商務(wù)場(chǎng)合的公務(wù)禮儀; 第五章商務(wù)場(chǎng)合的辦公禮儀; 第六章商務(wù)場(chǎng)合的餐飲禮儀; 第七章商務(wù)場(chǎng)合的涉外禮儀。
本書(shū)適合普通高等院校學(xué)生作為教材選用,也可供對(duì)商務(wù)禮儀感興趣的讀者參閱。
黨的二十大報(bào)告指出: 培養(yǎng)什么人、怎樣培養(yǎng)人、為誰(shuí)培養(yǎng)人是教育的根本問(wèn)題。育人的根本在于立德。全面貫徹黨的教育方針,落實(shí)立德樹(shù)人根本任務(wù),培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展的社會(huì)主義建設(shè)者和接班人。
習(xí)近平總書(shū)記指出: 禮儀是宣示價(jià)值觀、教化人民的有效方式,要有計(jì)劃地建立和規(guī)范一些禮儀制度。禮儀關(guān)乎人格,關(guān)乎國(guó)格。中華民族自古就以禮儀之邦著稱于世。孔子說(shuō)過(guò): 不學(xué)禮,無(wú)以立。荀子也說(shuō): 人無(wú)禮則不生,事無(wú)禮則不成, 國(guó)家無(wú)禮則不寧。商務(wù)禮儀是一門人文應(yīng)用科學(xué)。作為社會(huì)科學(xué)的一個(gè)重要的部分,它主要是以商務(wù)交往的基本規(guī)范和一般規(guī)律作為研究對(duì)象。禮儀從交際角度來(lái)看,可以說(shuō)是人際交往中使用的一種藝術(shù); 從傳播學(xué)的角度來(lái)看,可以說(shuō)是一種人際交往中相互溝通的技巧,具有規(guī)范性、差異性、傳承性等特點(diǎn)。
本書(shū)第3版在明確課程思政建設(shè)目標(biāo)要求和內(nèi)容重點(diǎn)的基礎(chǔ)上,聚焦課程思政元素遴選課程知識(shí)點(diǎn)、構(gòu)建課程知識(shí)框架。利用案例素材,分析經(jīng)典案例。為適應(yīng)案例式教學(xué)和啟發(fā)式教學(xué)的需要,在教材中加大案例的比重,以深入社會(huì)實(shí)踐、關(guān)注現(xiàn)實(shí)問(wèn)題,培育誠(chéng)實(shí)守信的職業(yè)素養(yǎng)。學(xué)習(xí)商務(wù)禮儀,不僅是時(shí)代潮流,還是提升個(gè)人和企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的現(xiàn)實(shí)需要。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展越來(lái)越需要人的素質(zhì)的培養(yǎng),越來(lái)越需要遵循商務(wù)禮儀的具體規(guī)范。
本書(shū)滿足高等院校師生教學(xué)和政府機(jī)構(gòu)、經(jīng)濟(jì)、外貿(mào)及工商管理、市場(chǎng)營(yíng)銷等人員實(shí)踐之需要。
本書(shū)以商務(wù)禮儀基本規(guī)范為主線,分為七章。第一章禮儀概述,包括四節(jié): 禮儀的內(nèi)涵及起源; 禮儀的特點(diǎn); 禮儀的基本原則; 中西禮儀比較。第二章商務(wù)場(chǎng)合商務(wù)人員的形象禮儀,包括四節(jié): 塑造商務(wù)人員良好形象的基本標(biāo)準(zhǔn); 商務(wù)人員的儀容禮儀; 商務(wù)人員的著裝禮儀; 商務(wù)人員的儀態(tài)禮儀。第三章商務(wù)場(chǎng)合的社交禮儀,包括六節(jié): 見(jiàn)面禮儀; 介紹禮儀與稱呼禮儀; 名片的使用; 邀請(qǐng)禮儀與拜訪禮儀; 聚會(huì)禮儀; 饋贈(zèng)禮儀。第四章商務(wù)場(chǎng)合的公務(wù)禮儀,包括八節(jié): 迎送禮儀; 接待禮儀; 會(huì)見(jiàn)
禮儀與會(huì)談禮儀; 會(huì)議禮儀; 商務(wù)談判禮儀; 簽約禮儀; 剪彩禮儀; 國(guó)旗禮儀。第五章商務(wù)場(chǎng)合的辦公禮儀,包括三節(jié): 辦公室禮儀; 電話禮儀; 商務(wù)文書(shū)禮儀。第六章商務(wù)場(chǎng)合的餐飲禮儀,包括三節(jié): 宴請(qǐng)禮儀與赴宴禮儀; 中餐宴會(huì)禮儀; 西餐宴會(huì)禮儀。第七章商務(wù)場(chǎng)合的涉外禮儀,包括兩節(jié): 涉外商務(wù)禮儀概述; 外國(guó)商務(wù)禮俗及禁忌。
在修訂本書(shū)的過(guò)程中, 糾正了一些錯(cuò)誤和疏忽。本書(shū)修改突出調(diào)整了相關(guān)部分結(jié)構(gòu),使結(jié)構(gòu)更加合理,易于操作; 理順了邏輯關(guān)系,增強(qiáng)實(shí)用性。
本書(shū)由湯秀蓮、宋京津擔(dān)任主編。編寫(xiě)者具體分工如下: 第一章的第一節(jié)至第三節(jié)、第二章由湯秀蓮編寫(xiě); 第三章、第四章的第一節(jié)至第七節(jié)、第六章由宋京津編寫(xiě); 第五章、第七章由王威和王琪編寫(xiě)。第一章的第四節(jié)、第二章的第二節(jié)中飾物與儀表、第四章的第八節(jié)由王琪編寫(xiě)。
本書(shū)此次修訂,主要由宋京津負(fù)責(zé),清華大學(xué)出版社鼎力支持,并得到了許多專家教授的指導(dǎo), 謹(jǐn)此深表感謝!另外,本書(shū)為了增強(qiáng)效果,使用了一些公開(kāi)發(fā)表的圖片,在此對(duì)圖片的作者表示感謝。
編者2024年1月于南開(kāi)大學(xué)
湯秀蓮,南開(kāi)大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)院教授。 多年來(lái)一直從事國(guó)際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易的教學(xué)和研究工作。 主要講授課程:政治經(jīng)濟(jì)學(xué)、開(kāi)放經(jīng)濟(jì)學(xué)、商務(wù)談判、商務(wù)禮儀、企業(yè)組織與管理等課程。 主要著作: 《政治經(jīng)濟(jì)學(xué)》《國(guó)際商務(wù)談判》《 商務(wù)禮儀》《反補(bǔ)貼規(guī)則與實(shí)踐》《環(huán)黃海區(qū)域經(jīng)濟(jì)合作新起點(diǎn)》《企業(yè)組織與環(huán)境案例》、《國(guó)際貿(mào)易與連鎖經(jīng)營(yíng)》《各國(guó)經(jīng)濟(jì)政策比較分析》等。 主要文章: 《東北亞(中日韓)三國(guó)經(jīng)濟(jì)合作前景對(duì)APEC的影響》《東亞發(fā)展中的中日韓自由貿(mào)易區(qū)》《韓國(guó)金融風(fēng)暴的成因》《天津在環(huán)黃海區(qū)域海鐵聯(lián)運(yùn)中的地位和作用》《鄧小平的對(duì)外開(kāi)放理論:富國(guó)強(qiáng)民之路》《西部經(jīng)濟(jì)振興的關(guān)鍵市場(chǎng)趨向的改革》等。
宋京津,南開(kāi)大學(xué)濱海學(xué)院外語(yǔ)系講師。研究方向?yàn)槿照Z(yǔ)語(yǔ)言、日本文化。開(kāi)設(shè)課程為涉外禮儀。參與編寫(xiě)《商務(wù)談判》《商務(wù)禮儀》教材。
第一章禮儀概述
第一節(jié)禮儀的內(nèi)涵及起源
第二節(jié)禮儀的特點(diǎn)
第三節(jié)禮儀的基本原則
第四節(jié)中西禮儀比較
即測(cè)即練
第二章商務(wù)場(chǎng)合商務(wù)人員的形象禮儀
第一節(jié)塑造商務(wù)人員良好形象的基本標(biāo)準(zhǔn)
第二節(jié)商務(wù)人員的儀容禮儀
第三節(jié)商務(wù)人員的著裝禮儀
第四節(jié)商務(wù)人員的儀態(tài)禮儀
即測(cè)即練
第三章商務(wù)場(chǎng)合的社交禮儀
第一節(jié)見(jiàn)面禮儀
第二節(jié)介紹禮儀與稱呼禮儀
第三節(jié)名片的使用
第四節(jié)邀請(qǐng)禮儀與拜訪禮儀
第五節(jié)聚會(huì)禮儀
第六節(jié)饋贈(zèng)禮儀
即測(cè)即練
第四章商務(wù)場(chǎng)合的公務(wù)禮儀
第一節(jié)迎送禮儀
第二節(jié)接待禮儀
第三節(jié)會(huì)見(jiàn)禮儀與會(huì)談禮儀
第四節(jié)會(huì)議禮儀
第五節(jié)商務(wù)談判禮儀
第六節(jié)簽約禮儀
第七節(jié)剪彩禮儀
第八節(jié)國(guó)旗禮儀
即測(cè)即練
第五章商務(wù)場(chǎng)合的辦公禮儀
第一節(jié)辦公室禮儀
第二節(jié)電話禮儀
第三節(jié)商務(wù)文書(shū)禮儀
即測(cè)即練
第六章商務(wù)場(chǎng)合的餐飲禮儀
第一節(jié)宴請(qǐng)禮儀與赴宴禮儀
第二節(jié)中餐宴會(huì)禮儀
第三節(jié)西餐宴會(huì)禮儀
即測(cè)即練
第七章商務(wù)場(chǎng)合的涉外禮儀
第一節(jié)涉外商務(wù)禮儀概述
第二節(jié)外國(guó)商務(wù)禮俗及禁忌
即測(cè)即練
參考文獻(xiàn)