種業(yè)是國家戰(zhàn)略性、基礎(chǔ)性核心產(chǎn)業(yè),是保障國家糧食安全的根本。小小的種
子,不僅是植物種族延續(xù)和遺傳信息的保存與傳遞者,也是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中最基本的生產(chǎn)
資料。俗話說得好,千算萬算,不如良種合算,種子的質(zhì)量高低直接影響播種品質(zhì)
和農(nóng)作物產(chǎn)量。
種子學(xué)是種子科學(xué)與工程專業(yè)的核心課程,也是植物生產(chǎn)類專業(yè)的一門重要課
程。隨著我國農(nóng)業(yè)特別是種子產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展,種子學(xué)研究在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的作用日趨
重要。近年來,隨著現(xiàn)代生物技術(shù)逐漸融入現(xiàn)代種業(yè)生產(chǎn),對(duì)種子專業(yè)學(xué)生的實(shí)踐能
力提出了新的要求。本教材的出版,希望能為提升學(xué)生專業(yè)技能、提高我國種子學(xué)的
實(shí)踐教學(xué)能力,起到一定的積極作用。
本實(shí)踐教程共分為十一章,主要內(nèi)容包括:主要作物種子識(shí)別、主要作物形態(tài)特
征觀察、種子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)、作物育種學(xué)實(shí)驗(yàn)、種子生產(chǎn)學(xué)實(shí)驗(yàn)、種子檢驗(yàn)學(xué)實(shí)驗(yàn)、工
廠化育苗實(shí)驗(yàn)等。為拓展種子專業(yè)學(xué)生綜合實(shí)踐能力,進(jìn)一步培養(yǎng)其創(chuàng)新精神,本教
材特別增加了綜合提升創(chuàng)新類實(shí)驗(yàn)。此外,在教材編寫中,力求采用一些新的研究方
法和手段,具體實(shí)踐內(nèi)容可根據(jù)各地實(shí)際情況酌情增減。
本實(shí)踐教程是在參考眾多國內(nèi)外教材和參考文獻(xiàn)的基礎(chǔ)上,總結(jié)多年實(shí)踐教學(xué)
經(jīng)驗(yàn),由國內(nèi)長期從事種子科研、教學(xué)工作的一線專家和種子企業(yè)的業(yè)務(wù)骨干通力合
作、精心匯編而成。濰坊學(xué)院種子與設(shè)施農(nóng)業(yè)工程學(xué)院為本教材編寫提供了大力支
持,一并表示衷心感謝。
本書作為種子專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)參考書,在編寫過程中,追求內(nèi)容的科學(xué)性、系統(tǒng)
性,注重實(shí)驗(yàn)的先進(jìn)性、可操作性,力求與生產(chǎn)實(shí)踐的契合性。但限于編者的水平,
書中難免存在疏漏和錯(cuò)誤之處,敬請(qǐng)讀者批評(píng)指正,以便進(jìn)一步修改和完善。
第一章 主要作物種子識(shí)別1
實(shí)驗(yàn)一 糧食類作物種子識(shí)別 3
實(shí)驗(yàn)二 經(jīng)濟(jì)作物種子識(shí)別 7
實(shí)驗(yàn)三 蔬菜作物種子識(shí)別 11
第二章 主要作物形態(tài)特征觀察19
實(shí)驗(yàn)一 小麥主要形態(tài)特征觀察 21
實(shí)驗(yàn)二 玉米主要形態(tài)特征觀察 23
實(shí)驗(yàn)三 水稻主要形態(tài)特征觀察 28
實(shí)驗(yàn)四 花生主要形態(tài)特征觀察 33
實(shí)驗(yàn)五 大白菜主要形態(tài)特征觀察 37
實(shí)驗(yàn)六 蘿卜主要形態(tài)特征觀察 42
實(shí)驗(yàn)七 番茄主要形態(tài)特征觀察 45
實(shí)驗(yàn)八 茄子主要形態(tài)特征觀察 49
實(shí)驗(yàn)九 辣椒主要形態(tài)特征觀察 52
實(shí)驗(yàn)十 黃瓜主要形態(tài)特征觀察 56
實(shí)驗(yàn)十一 西瓜主要形態(tài)特征觀察 59
實(shí)驗(yàn)十二 甜瓜主要形態(tài)特征觀察 64
實(shí)驗(yàn)十三 豆類蔬菜主要形態(tài)特征觀察 68
實(shí)驗(yàn)十四 大蔥主要形態(tài)特征觀察 73
實(shí)驗(yàn)十五 姜主要形態(tài)特征觀察 76
第三章 種子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)79
實(shí)驗(yàn)一 種子萌發(fā)過程中吸水力和物質(zhì)效率的測定 81
實(shí)驗(yàn)二 新、陳種子活力比較(電導(dǎo)率法) 83
實(shí)驗(yàn)三 種子休眠特性及其休眠破除 87
實(shí)驗(yàn)四 種子的結(jié)構(gòu)與幼苗類型 90
實(shí)驗(yàn)五 花粉活力的測定 96
實(shí)驗(yàn)六 花粉管生長測定 98
實(shí)驗(yàn)七 種子中可溶性糖含量的測定 101
實(shí)驗(yàn)八 種子中直鏈淀粉和支鏈淀粉含量測定(雙波長分光光度法) 104
實(shí)驗(yàn)九 種子中粗脂肪含量的測定 108
實(shí)驗(yàn)十 種子中蛋白質(zhì)含量的測定(考馬斯亮藍(lán)法) 110
實(shí)驗(yàn)十一 紙上發(fā)芽法測定種子發(fā)芽率和發(fā)芽勢 113
第四章 植物生產(chǎn)學(xué)實(shí)驗(yàn)117
實(shí)驗(yàn)一 作物標(biāo)本地、試驗(yàn)地參觀考察 119
實(shí)驗(yàn)二 作物生長分析 121
實(shí)驗(yàn)三 作物葉面積的測定 125
實(shí)驗(yàn)四 作物葉片葉綠素?zé)晒鈪?shù)的測定 129
實(shí)驗(yàn)五 作物葉片光合速率的測定 133
實(shí)驗(yàn)六 小麥測產(chǎn) 137
實(shí)驗(yàn)七 蘿卜成熟期主要農(nóng)藝性狀調(diào)查 140
第五章 作物育種學(xué)實(shí)驗(yàn)149
實(shí)驗(yàn)一 植物種質(zhì)資源圃的設(shè)計(jì)與建立 151
實(shí)驗(yàn)二 小麥?zhǔn)覂?nèi)考種 154
實(shí)驗(yàn)三 玉米的雜交與自交 157
實(shí)驗(yàn)四 蘿卜有性雜交 161
實(shí)驗(yàn)五 田間去雜與純度檢驗(yàn) 165
實(shí)驗(yàn)六 雜交后代田間選擇與鑒定 170
第六章 種子生產(chǎn)學(xué)實(shí)驗(yàn)175
實(shí)驗(yàn)一 小麥種子生產(chǎn) 177
實(shí)驗(yàn)二 玉米雜交種生產(chǎn) 181
實(shí)驗(yàn)三 蘆筍種子生產(chǎn) 185
實(shí)驗(yàn)四 蘿卜種子生產(chǎn) 188
實(shí)驗(yàn)五 番茄種子生產(chǎn) 193
實(shí)驗(yàn)六 三倍體無籽西瓜種子生產(chǎn) 198
實(shí)驗(yàn)七 黃瓜種子生產(chǎn) 201
第七章 種子檢驗(yàn)學(xué)實(shí)驗(yàn)205
實(shí)驗(yàn)一 種子批扦樣 207
實(shí)驗(yàn)二 種子凈度分析 214
實(shí)驗(yàn)三 種子含水量的測定 219
實(shí)驗(yàn)四 種子發(fā)芽率的測定 222
實(shí)驗(yàn)五 種子生活力的測定 230
實(shí)驗(yàn)六 種子千粒重的測定 233
第八章 種子加工貯藏實(shí)驗(yàn)237
實(shí)驗(yàn)一 種子消毒技術(shù) 239
實(shí)驗(yàn)二 種子清選技術(shù) 242
實(shí)驗(yàn)三 種子包衣技術(shù) 245
實(shí)驗(yàn)四 種子丸;夹g(shù) 248
實(shí)驗(yàn)五 種子干燥技術(shù) 252
實(shí)驗(yàn)六 種子的超低溫貯藏 254
第九章 工廠化育苗實(shí)驗(yàn)257
實(shí)驗(yàn)一 工廠化育苗基質(zhì)主要理化性狀的測定 259
實(shí)驗(yàn)二 常規(guī)育苗技術(shù) 262
實(shí)驗(yàn)三 穴盤規(guī)格對(duì)蔬菜幼苗素質(zhì)的影響 264
實(shí)驗(yàn)四 蔬菜嫁接育苗技術(shù) 266
實(shí)驗(yàn)五 無土育苗技術(shù) 269
實(shí)驗(yàn)六 蔬菜工廠化育苗技術(shù) 271
第十章 作物、種子病蟲害實(shí)驗(yàn)273
實(shí)驗(yàn)一 植物病原真菌形態(tài)觀察與識(shí)別 275
實(shí)驗(yàn)二 PDA培養(yǎng)基的制備與滅菌 278
實(shí)驗(yàn)三 植物病原真菌分離培養(yǎng) 281
實(shí)驗(yàn)四 昆蟲外部形態(tài)觀察 284
實(shí)驗(yàn)五 農(nóng)作物蟲害田間調(diào)查 292
實(shí)驗(yàn)六 農(nóng)作物病害田間調(diào)查 295
第十一章 綜合提升創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)299
實(shí)驗(yàn)一 番茄穴盤育苗和機(jī)械移栽技術(shù) 301
實(shí)驗(yàn)二 小麥品質(zhì)分析 304
實(shí)驗(yàn)三 馬鈴薯脫毒快繁技術(shù) 307
實(shí)驗(yàn)四 番茄抗病(蟲)性狀的分子標(biāo)記檢測 311
實(shí)驗(yàn)五 擬南芥遺傳轉(zhuǎn)化 315
實(shí)驗(yàn)六 煙草瞬時(shí)表達(dá) 321
實(shí)驗(yàn)七 種子病蟲害檢驗(yàn) 326
參考文獻(xiàn)329