這是一本講海鮮美食文化的書(shū)，同時(shí)也是一本蘊(yùn)含傳統(tǒng)文化的散文集。通過(guò)江海之鮮，講述人、食物與土地、故鄉(xiāng)之間的關(guān)系。通過(guò)這本書(shū)稿，讀者不僅能讀到一部海洋文化散文，還能感受到一場(chǎng)海洋美食盛宴。書(shū)稿通過(guò)30余篇文化散文，將活蹦亂跳的江海至味傳遞到每位讀者的舌尖。本書(shū)是著名作家王寒繼《無(wú)鮮勿落飯》《江南小吃記》《東海追鮮》后的第四本美食作品集，沿續(xù)前幾部美食作品的風(fēng)格，從江海的鮮味入手，寫(xiě)出江南的風(fēng)物之美，人文之美。