本書以隱身在巴黎巷弄里的餐酒館們?yōu)橐�，窺看法國的飲食文化與美食藝術(shù)，再借由一百道發(fā)自內(nèi)心的食譜包括經(jīng)典法式料理、餐酒館人氣佳肴、米其林星級美食、菲比獨(dú)創(chuàng)料理、融合料理等，傾吐對法國料理的衷情，歌詠它的美麗和無與倫比的幻妙滋味，教你如何在家輕松炮制宛如米其林餐廳一般的好氣氛與好料理。
醬汁女王菲比，法國料理權(quán)威作家、知名主廚，獲法國黑松露騎士勛章，凝聚二十余年專業(yè)成就的美食文化作品。
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《兩個人的巴黎餐酒館》中文簡體字授權(quán)唯一版。
菲比，法國料理權(quán)威作家，獲法國黑松露騎士勛章。祖籍山東省青島市，臺灣藝術(shù)大學(xué)美術(shù)系畢業(yè)。定居德國十六年，現(xiàn)居北京。前菲比食事餐飲顧問公司創(chuàng)辦人、前路易十四歐法料理餐廳創(chuàng)辦人、前《Decanter》及《Vogue Taiwan》專欄作家�，F(xiàn)任Phoebes品牌創(chuàng)辦人、Phoebes Supper Club主理人、Phoebes Cuisine臉書主筆、學(xué)學(xué)文創(chuàng)法國料理教學(xué)講師、食物美學(xué)攝影師，廚藝教學(xué)20余年。
大學(xué)主修藝術(shù)和設(shè)計的菲比，曾在多家外商廣告公司擔(dān)任創(chuàng)意指導(dǎo)十多年，跨行后更稱得上是中國臺灣法國料理界的先驅(qū)之一，對于推展法國料理、飲食生活文化不遺余力。至今仍不斷往返歐亞各地與主廚們共同切磋，試著從各個角度體驗東西料理的精髓并寫之。而她所主持的國際Supper Club亦有聲有色，接待多國使節(jié)及超過六十個國籍的友人們到訪，亦被倫敦《衛(wèi)報》等世界媒體評選為TOP 1。被媒體封為「醬汁女王」。
著作/
*《Phoebe的法國料理醬汁圣經(jīng)》
*《兩個人的巴黎餐酒館》
*《留味東柏林》
*《好料臺灣大廚在法國》
*《餐桌上的騷動》
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