本系列共四冊，目標讀者為學前兒童，定位是幼兒科普繪本，是影響世界的中國植物書系。書中文圖相配，簡單易懂，知識含量和實用性高，講述中國植物在世界的發(fā)展與流傳。故事繪本可讀性強，中國植物的影響背后是中國飲食文化的影響，也是中國文化的影響。
●《影響世界的中國植物·大豆》
如果說，西方國家餐桌上的蛋白質(zhì)大部分來自于奶制品，那么，在東方，餐桌上的蛋白質(zhì)大部分來自于豆制品。原產(chǎn)于中國的大豆，也就是黃豆，在整個人類的種植史和飲食史上有著濃墨重彩的一筆。