白化是一種常見的葉色變異類型，其中“白葉1號(hào)”茶樹品種最具代表性，在我國(guó)種植十分廣泛，其“葉白、香郁、味醇”的品質(zhì)特征，具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值，被大眾所追捧。但由于葉色白化茶樹有別于一般綠茶品種，施肥也有所差別。長(zhǎng)期不合理施肥造成茶樹開花結(jié)果多、長(zhǎng)勢(shì)差的情況，茶葉產(chǎn)品、品質(zhì)下降明顯。為此，本書系統(tǒng)的分析了葉色白化茶產(chǎn)量、品質(zhì)形成，其與土壤養(yǎng)分供應(yīng)的關(guān)系，提出的施肥技術(shù)模式簡(jiǎn)單實(shí)用，實(shí)用性強(qiáng)，效果明顯。