本書涵蓋臨床護士需要掌握的臨床營養(yǎng)基礎知識及所有相關護理技術，包括營養(yǎng)篩查與評估方法、營養(yǎng)狀況評估技術、營養(yǎng)攝入功能評估技術、腸內營養(yǎng)護理技術及腸外營養(yǎng)護理技術，每項技術詳細闡明操作流程、常見并發(fā)癥預防與處理、考核評分標準以及相關知識鏈接，圖文并茂，便于臨床護士掌握。