本教材根據(jù)高職高專教育的特點(diǎn)，堅(jiān)持以能力為本位，按照連鎖門(mén)店各個(gè)崗位工作要求和能力要求設(shè)計(jì)內(nèi)容，對(duì)門(mén)店?duì)I運(yùn)管理進(jìn)行了全面的闡述，并引入了近幾年國(guó)內(nèi)外連鎖經(jīng)營(yíng)理論的最新成果。具體內(nèi)容包括：認(rèn)知連鎖門(mén)店運(yùn)營(yíng)管理、連鎖門(mén)店的賣場(chǎng)布局與商品陳列、連鎖門(mén)店進(jìn)貨和存貨作業(yè)管理、連鎖門(mén)店理貨作業(yè)管理、連鎖門(mén)店銷售作業(yè)管理、連鎖門(mén)店促銷活動(dòng)管理、連鎖門(mén)店收銀作業(yè)管理、連鎖門(mén)店的商品管理、連鎖門(mén)店防損與安全管理、連鎖門(mén)店顧客投訴處理及服務(wù)質(zhì)量評(píng)價(jià)、連鎖門(mén)店人力資源管理、連鎖門(mén)店店長(zhǎng)作業(yè)化管理。