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客房服務(wù)與數(shù)字化運(yùn)營(yíng) 讀者對(duì)象:客房服務(wù)人員
本教材緊緊圍繞學(xué)習(xí)者職業(yè)能力培養(yǎng)和現(xiàn)代酒店業(yè)數(shù)字化發(fā)展的要求,以高星級(jí)酒店行政管家/客房部經(jīng)理能力要求為模型選取典型工作任務(wù),構(gòu)建教學(xué)內(nèi)容。本教材按照“從入門(mén)入職到服務(wù)、從服務(wù)到管理、從管理到數(shù)字化運(yùn)營(yíng)”的思路,包括認(rèn)知客房部門(mén),設(shè)計(jì)客房產(chǎn)品,清潔保養(yǎng)客房,清潔公共區(qū)域,提供對(duì)客服務(wù),管理客房物品,維護(hù)客房安全,實(shí)踐崗課賽證,認(rèn)知客房數(shù)字化,應(yīng)用客房數(shù)字化,模塊下設(shè)計(jì)多個(gè)任務(wù),每個(gè)任務(wù)設(shè)有項(xiàng)目導(dǎo)讀、學(xué)習(xí)要求、思維導(dǎo)圖、案例導(dǎo)入、課堂活動(dòng)、案例分享、知識(shí)拓展、技能實(shí)訓(xùn)等環(huán)節(jié),并穿插數(shù)字化實(shí)踐、崗課賽證、課程思政等內(nèi)容。
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