本書是中國氣象局氣象干部培訓學院湖南分院糧食安全氣象服務(wù)專項培訓建設(shè)成果之一，在中國氣象局氣象干部培訓學院舉辦的面向全國的糧食安全氣象服務(wù)輪訓中得到了廣泛應(yīng)用。本書首先概述了糧食生產(chǎn)的現(xiàn)狀、精細化農(nóng)業(yè)氣象服務(wù)對糧食安全的重要性及觀測和調(diào)查這兩種農(nóng)業(yè)氣象情報的主要獲取方式。然后，詳細得從農(nóng)業(yè)氣象觀測的要求、類別、方式、技術(shù)方法和農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害和病蟲害的特征、標準、調(diào)查方法等方面分別針對水稻、玉米、小麥、大豆四種主要糧食作物進行闡述。本書針對每種災(zāi)害、病蟲害均附有細節(jié)圖和出自權(quán)威標準的指標參數(shù)，能夠為農(nóng)業(yè)氣象觀測、調(diào)查工作提供技術(shù)支撐，對精細化農(nóng)業(yè)氣象服務(wù)及糧食安全氣象保障工作的高質(zhì)量開展具有較強的指導(dǎo)意義。