有機(jī)化學(xué)綜合實(shí)驗(yàn)
定 價(jià)：32 元
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- 作者：姜文濤主編
- 出版時(shí)間：2025/1/1
- ISBN：9787122467720
- 出 版 社：化學(xué)工業(yè)出版社
- 中圖法分類：O62-33
- 頁(yè)碼：141頁(yè)
- 紙張：
- 版次：1
- 開本：26cm
《有機(jī)化學(xué)綜合實(shí)驗(yàn)》一書主要介紹有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本知識(shí)、常用操作和典型有機(jī)化學(xué)品的合成制備與質(zhì)量評(píng)價(jià)等內(nèi)容。教材基于工作過程，按照學(xué)生認(rèn)知規(guī)律，先從有機(jī)化學(xué)品合成中常用的公共的基本操作技術(shù)出發(fā)，設(shè)置熔點(diǎn)測(cè)定、重結(jié)晶、蒸餾等9個(gè)基本操作，每個(gè)操作都設(shè)置了具體的操作要點(diǎn)與評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)；在此基礎(chǔ)上，篩選設(shè)置乙酸乙酯的制備等15個(gè)綜合實(shí)驗(yàn)，每個(gè)實(shí)驗(yàn)穿插不同的合成、分離與純化基本操作，同時(shí)附有對(duì)應(yīng)的項(xiàng)目工作報(bào)告。綜合實(shí)驗(yàn)可全方位鍛煉學(xué)生的理論邏輯思維、實(shí)踐操作技能和創(chuàng)新探究能力，對(duì)實(shí)驗(yàn)過程、數(shù)據(jù)記錄與處理、結(jié)果評(píng)價(jià)等設(shè)置了具體可落地的考核評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，有利于學(xué)生針對(duì)性地提高實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)能力和實(shí)驗(yàn)綜合素養(yǎng)。本書可作為高職本科、高職專科的應(yīng)用化工技術(shù)、現(xiàn)代精細(xì)化工技術(shù)、現(xiàn)代分析測(cè)試技術(shù)等專業(yè)的教學(xué)用書。
姜文濤，1987年生人，南開大學(xué)有機(jī)化學(xué)專業(yè)碩士研究生，2014年至今擔(dān)任東營(yíng)職業(yè)學(xué)院教師，擔(dān)任有機(jī)化學(xué)及實(shí)驗(yàn)、精細(xì)有機(jī)合成等課程的教學(xué)。主要榮譽(yù)：2019年榮獲“全國(guó)石油與化工行業(yè)優(yōu)秀技能人才”稱號(hào)，山東省石油與化工行業(yè)技術(shù)能手；2018，2019,2022年指導(dǎo)學(xué)生參加山東省科技節(jié)大學(xué)生化學(xué)實(shí)驗(yàn)大賽，榮獲一等獎(jiǎng)；2023年榮獲山東省黃河流域高質(zhì)量發(fā)展技能大賽分析檢驗(yàn)賽項(xiàng)“優(yōu)秀裁判員”稱號(hào)；2022年獲得山東省教學(xué)能力大賽（高職）一等獎(jiǎng)。
第1章 有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)概述 001
應(yīng)知應(yīng)會(huì)1 有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)要求 001
應(yīng)知應(yīng)會(huì)2 有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)安全知識(shí) 001
應(yīng)知應(yīng)會(huì)3 有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的實(shí)施方法 004
應(yīng)知應(yīng)會(huì)4 有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)指引 009
第2章 有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作 015
操作1 熔點(diǎn)測(cè)定 015
操作2 折射率測(cè)定 019
操作3 重結(jié)晶 023
操作4 常壓蒸餾 027
操作5 水蒸氣蒸餾 032
操作6 減壓蒸餾 036
操作7 分餾 041
操作8 萃取 045
操作9 過濾 048
操作10 升華 051
第3章 有機(jī)化學(xué)綜合實(shí)驗(yàn) 055
實(shí)驗(yàn)1 乙酸乙酯的制備與質(zhì)量評(píng)價(jià) 055
實(shí)驗(yàn)2 肉桂酸的制備與質(zhì)量評(píng)價(jià) 063
實(shí)驗(yàn)3 正溴丁烷的制備與質(zhì)量評(píng)價(jià) 071
實(shí)驗(yàn)4 苯胺的制備與質(zhì)量評(píng)價(jià) 078
實(shí)驗(yàn)5 環(huán)己烯的制備與質(zhì)量評(píng)價(jià) 085
實(shí)驗(yàn)6 阿司匹林的制備與質(zhì)量評(píng)價(jià) 092
實(shí)驗(yàn)7 正丁醚的制備與質(zhì)量評(píng)價(jià) 100
實(shí)驗(yàn)8 乙酰苯胺的制備與質(zhì)量評(píng)價(jià) 107
實(shí)驗(yàn)9 叔丁基氯的制備與質(zhì)量評(píng)價(jià) 115
實(shí)驗(yàn)10 水楊醛的制備與質(zhì)量評(píng)價(jià) 122
實(shí)驗(yàn)11 從茶葉中提取咖啡因 129
實(shí)驗(yàn)12 從橙子皮中提取檸檬烯 137
附錄 143
附錄1 常見元素的原子量 143
附錄2 常用有機(jī)溶劑的沸點(diǎn)、相對(duì)密度表 144
附錄3 常見有機(jī)物與水的二元共沸物 144
附錄4 有機(jī)實(shí)驗(yàn)常用玻璃儀器 144
參考文獻(xiàn) 149
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