本書內(nèi)容分三部分，上篇為中國葡萄酒歷代積淀；中篇為當代中國葡萄酒業(yè)發(fā)展歷程；下篇為寧夏：中國葡萄酒業(yè)發(fā)展的縮影。上篇主要包括中國葡萄酒的起源、魏晉南北朝時期葡萄酒的交流與使用、隋唐時期葡萄酒的盛行、宋元時期葡萄酒釀造與技術(shù)的革新、明清時期葡萄酒的釀造與飲用、民國時期葡萄酒的現(xiàn)代釀造與對外交流六章內(nèi)容，論述中國葡萄酒悠久的歷史，為當代中國葡萄酒業(yè)的復(fù)興奠定基礎(chǔ)。中篇主要包括新中國葡萄酒業(yè)重生、葡萄酒產(chǎn)業(yè)體系成型、葡萄酒行業(yè)管理規(guī)范、融入世界葡萄酒市場、東方葡萄酒古國崛起五章內(nèi)容，論述新中國成立后，中國葡萄酒偉大復(fù)興的歷程。下篇主要包括葡萄酒業(yè)艱難起步、推開走向世界的大門、創(chuàng)立特色發(fā)展模式、開啟中國葡萄酒新紀元四章內(nèi)容，主要通過論述改革開放以來寧夏葡萄酒產(chǎn)業(yè)飛速發(fā)展的歷程，總結(jié)各階段特征和發(fā)展過程中的經(jīng)驗教訓(xùn)，推動中國葡萄酒走向下一個輝煌。